Sfijas/ empanadas tipo árabes
Jeanette @jeanettee
Probablemente no sean iguales a las originales pero así las aprendí y me parecen muy prácticas y ricas. Espero les guste!
Sfijas/ empanadas tipo árabes
Probablemente no sean iguales a las originales pero así las aprendí y me parecen muy prácticas y ricas. Espero les guste!
Paso a paso
- 1
Hacemos la masa como haríamos para pizzas. Y dejamos leudar
- 2
Picamos chiquitas todas las verduras (cebolla, tomate, morrón), picamos también hojas de menta y albahaca (yo usé 8 de c/u aprox y se lo agregamos a la carne picada junto con el jugo de los limones, sal y pimienta y reservamos un ratito
- 3
Estiramos 12 bollitos de masa como si hiciéramos pizzetas individuales, le agregamos una cucharada grande de relleno y cerramos formando triangulito cómo en la foto, apretando las puntas (no es necesario agregar agua ni nada)
- 4
Las colocamos en fuente aceitada y al horno 180° hasta que cocine la masa y doren un poquito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeanette le encantará ver cómo quedó.
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