Zapallo anco relleno 🎃
Antonella @anto22
Paso a paso
- 1
Cortar el zapallo anco a la mitad y ponerlo en el horno hasta que lo pinchemos y lo encontremos blando. Retirar el relleno y pisarlo para hacer un puré.
- 2
Colocar queso cremoso, choclos, champignones salteados, cebolla morada salteada. Mezclar con el zapallo. Salpimentar y condimentar a gusto.
- 3
Colocar la mezcla dentro de las cáscaras de zapallo y esparcir por encima un poco de queso rallado. Terminar con un golpe de horno de 5/10 minutos para que se derrita el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonella le encantará ver cómo quedó.
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