Bueno son muy ricoos.. a mi familia les fascina y son muy fáciles de hacer!!! Perfectos para la refa...

Bueno es como hacer choripanes ,, pero acà en Guatemala se le dicen shucos otra manera muy distinta de hacer hot-dog ... muy deliciosos por cierto me diverti mucho haciendolos con la ayuda de mi hijo que es mi ayudante de cocina bueno.. dice que me ayuda pero un poco me descuido me quedo sin carnes jajaj.. emocionada por hacerlos y más aún al poder compartirles lo que cocino me encanta .... todos fascinados con el sazón y sobretodo con el entusiasmo y amor al hacer y servirlos....espero disfruten de esta receta ::: >

Me gusta la comida asiática, y a pesar de que no cuento con los ingredientes originales, de la cocina japonesa, me las he arreglado para traerles la receta de okomiyaki

Estas delicias las encontramos en las ferias de Guatemala...a mis hnas y a mí nos gusta prepararlas y compartir en familia, además son súper saludables!¡

Los spring rolls, o rollos primaveras, son originarios de China, Chun Kun. Ya hoy en día se disfrutan en todo el mundo. Esta es mi receta. ॐ

Desde la primera vez que probé los arrolladitos primavera se volvieron mis predilectos como entrada en comidas de estilo oriental. Era obligatorio aprender a hacerlos. El relleno en esta ocasión es de bondiola de cerdo, repollo, zanahoria y cebolla de verdeo, con toques de ajo y jengibre.#delantaldorado23

En Guatemala cada 1ero. de Noviembre las familias se reúnen para visitar a sus difuntos en los distintos cementerios y el platillo folklórico de la fecha es el "fiambre". Remontamos su inicio en la época colonial, cuando las familias guardaban encurtidos, carnes saladas, quesos y embutidos para conservar los alimentos. Los ancianos cuentan de una familia que recibió varias visitas el día de los Santos y no tenía suficiente comida para todos y su creatividad la llevó a preparar una exquisita ensalada que se degusta para estas fechas. Lo mejor de esta es compartir su preparación en familia.

Mi esposo paso por una óperacion recientemente y puede comer por el momento solo verduras, así que le hice estos rollos que están hechos y rellenos con verduras. Ustedes pueden añadirle ingredientes a su gusto, queso, jamón y muchas más cosas.

¿Alguna vez te has imaginado comer un taco de chilaquiles? Un verdadero encuentro de nubes, dice mi siempre querida Doña Conce. Tortilla con tortilla, dirán otros. Saben rico, exquisitos. Hoy se celebra en Estados Unidos el Día de Recordación. Es un día festivo. La familia en casa, descansando, es un decir. Así de que preparé chilaquiles para el almuerzo. Luego hice unos taquitos de éstos con frijoles y queso, pues unas lindas amistades nos invitaron a comer una carne asada, a su casa. Son un acompañamiento perfecto. Aquí va la receta con todo gusto.

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Hoy es la tercera posada, y está botana es excelente para tomar forma después de dos posadas.ॐ

Arrancando el año nuevo les comparto unos exquisitos rollos de canela. Este condimento tiene un sabor que me encanta y su aroma me despierta los mejores recuerdos de masas recién horneadas como los "bollos" que hacía mi abuela materna.Es muy simple de hacer y el resultado es una delicia para acompañar el desayuno o la merienda. Parecen muchos pasos pero les aseguro que son muy sencillos.Me salieron 14 rollos con estas cantidades.

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Hoy es la segunda posada, y la botanas son muy comunes en estas fiestas.ॐ

Nada más y nada menos que el jugo que soltó o quedó de la barbacoa en el recalentado, se le llama "bichi" porque no lleva casi nada de carne, un regionalismo que usamos en Sonora, México para decir desnudo😄😄😄 o sea sin nada. En las taquerías lo piden mucho, ya saben ideal para la resaca😅#RecetasEnTresPasos

El ramen es una sopa de origen japonés , también se consume mucho en china, la particularidad es que estos fideos son elaborados a partir de un Alga llamada Wakame : Esta alga es rica en vitaminas del grupo B y vitamina K1. Gracias a sus pigmentos, aporta betacarotenos (vitamina A) y fucoxantina, con un gran poder antioxidante. Yo la convierto en pasta y me la como con salsa pesto ( receta ya publicada)

Puedes ver la video-receta aqui https://www.youtube.com/watch?v=Jt3fSBRvlSc y seguirla paso a paso

Sigo probando en casa la cocina china, o al menos la que hay en los restaurantes chinos de nuestro país.Hoy le ha tocado el turno a los típicos rollitos, y los he cocinado a mi manera con ingredientes que tenía en casa.#comidachina#aprovechamiento#fotografía

El Rollito de Primavera es un rollo elaborado de una pasta rellena de diferentes verduras picadas al estilo juliana y algo de carne picada revuelto todo ello.Introducidos en Occidente gracias a la enorme difusión de la comida china que han realizado los restaurantes chinos en las principales capitales del mundo.Tradicionalmente, los rollitos de primavera forman parte de la fiesta del Año Nuevo Chino que se suele celebrar cada año en la cercanía de la primavera, los rollos de primavera tienen una simbología especial en estas fechas ya que se asemejan al gusano de seda que renace de su capullo. Los rollos de primavera se sirven también en los festivales de Qingming.Los rollos de primavera se sirven calientes, recién hechos, a veces con decoraciones festivas dependiendo de las celebraciones a las que haga honor. Se pueden acompañar con salsa agridulce o salsa de soja.

Olvidé hacer la foto final 🤭 la receta la vi en el blog de Anna recetas fáciles, que recomiendo visitar sin ninguna duda.

La historia es ésta: mi suegra nos regaló un paquete de láminas para hacer rollos primavera. Normalmente vienen congelados y se pueden guardar por mucho tiempo, pero las que nos dio ya estaban descongeladas y entonces hay que usarlas rápido o se secan. El problema es que no teníamos planeado nada así que el relleno fue improvisado con lo que encontramos en el refri y otras cositas que se nos fueron ocurriendo, como la nuez...Igual quedaron deliciosos y se acabaron de volada!NOTA: nosotros los freímos en aceite pero también se pueden hacer en air fryer para una versión no tan grasosa...

Estas deliciosas pechugas son un agasajo al paladar, fáciles de preparar y sencillamente deliciosas.

Yo creo que el estado de Veracruz, México, ubicado en las costas del Golfo de México, cuenta con una rica gastronomía. Estas garnachas, pellizcadas, te las sirven en todos lados, desde el mercado, en los puestos callejeros, hasta en los mejores hoteles y restaurantes. A mi me envenenan. Estas son las clásicas y sencillas. Simplemente delicioso. ॐ

Son deliciosos, podemos variar sus rellenos. En este caso elegí hacerlos más grandes y al horno, pero si los preparamos chiquitos se pueden freír y ser el acompañamiento perfecto para un aperitivo. En mi recetario está cómo preparar la masa philo caserita. Espero les guste 🥰❤👩‍🍳#fit

#maraton #familiarAmamos los spring rolls!!! Siempre que vamos a Buenos Aires, solemos ir de paseo al barrio chino desde la mañana, cosa de ir a almorzar al mediodía en algún restaurante de la zona, siendo el plato obligatorio de entrada los rollitos primavera o “chun kun”. Como me moría de ganas de prepararlos y de sorprender a mi familia, me decidí a prepararlos. No tenía mucho tiempo porque había llegado tarde a casa así que tuve que improvisar con la masa, usando nuestras muy argentinas tapas de empanada del supermercado. Espero que disfruten de la receta, nosotros parecíamos pirañas en la cena 🤣

Los rollitos de primavera son un aperitivo muy popular en países asiáticos. Son de origen Chino donde generalmente se hacen Fritos llamándose Chig Con o Lumpia. En Vietnam, Singapur o Indonesia se preparan tanto frescos como fritos, y con distintos rellenos dependiendo del lugar de origen. 

Más fresca no se puede!!! Estos rollos son un tranquilizante para saciar el hambre, como aperitivo, como"snack", ideal para las tardes de piscina!!! O un día de campo!!! Es un entremés que te hará lucirte y quedarán maravillados y tranquilitos en lo que se cocina el plato fuerte!!!! Y muy sencillo de preparar!!! A mi me fascina!!! Fue una muy buena receta , coronada por todos, en unas clases de nutrición!!! He aquí lo indispensable:

Hay varias formas de preparar las banderillas, solo hace falta creatividad, je, je. Estas banderillas son típicas en las fiestas infantiles, pues son del agrado de los niños por su consistencia, presentación y sobre todo por q se las comen solitos y sin cubiertos, je, je.Vídeos: Banderillas de salchicha

Adjunto fotos al final de página, de esta nueva variante. He sustituido los langostinos por tofu fresco, cortado a tiras y añadido en el último momento. Poner una cucharada de Tahini aparte del aceite de sésamo. Por lo demás, todo igual. Además de la lluvia de sésamo por encima. Para comerlos nada mejor que esta salsa…THAI SWEET CHILLI.

🥩🥕🧅¿quién no los ha tomado en un chino? yo creo que tod@s o casi tod@s. Se dice que su nombre se debe a que se preparaban al finalizar el invierno con las verduras de primavera.

Las infusiones y batidos son de mis múltiples pasiones, tanto por el gran poder de salud como por su rico sabor. Más que nada, me permite ser creativa . Les presento la infusión del día, la cual muy posible reserve un poco para mi próximo batido .Esta vez les dejo las cantidades a su opción, recordándoles que la cúrcuma y el jengibre son fuertes y que cuando utilizas productos secos, es decir deshidratados, igual concentran su sabor.

Fácil, práctica, rinde mucho! Y riquisimaaa! Se pueden probar muchas verduras para el relleno y hacer otras versiones!!!