Pechugas de pollo en salsa de alcaparras light
LuzMa SG @LuzMa_SG
Esta es una receta ligera y con mucho sabor, le quita lo sin chiste a las pechugas y se prepara muy rápido. #saludable #DASH
Pechugas de pollo en salsa de alcaparras light
Esta es una receta ligera y con mucho sabor, le quita lo sin chiste a las pechugas y se prepara muy rápido. #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Salpimentar las pechugas y dejar reposar mientras se prepara la salsa. Moler en la licuadora la cebolla y el ajo con el agua, jugo Maggi, salsa inglesa y jugo de limón.
- 2
Reservar lo licuado. Escurrir las alcaparras y enjuagarlas con agua limpia. En un sartén amplio calentar el aceite y dorar las pechugas de ambos lados.
- 3
Una vez que las pechugas se vean doradas, agregar lo licuado, llevar a hervor y bajar el fuego a medio. Agregar las alcaparras y dejar hervir a fuego medio por 10 a 15 minutos.
- 4
Una vez que la salsa se vea ligeramente espesa, servir la pechuga acompañada de arroz o la guarnición de su preferencia.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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