Budín de cacao y soja 🍫🌱(gluten free y sin huevo)
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
#glutenfree. #vacaciones
Leí esta receta de la cocinera Xulynutri y me venía bárbaro pues buscaba algo gluten free ...gracias @xulynutri 👩🏼🍳 !! mi versión tiene unos cambios de acuerdo a mis preferencias (sin huevo , algo menos de aceite y más choco 😉)
Budín de cacao y soja 🍫🌱(gluten free y sin huevo)
#glutenfree. #vacaciones
Leí esta receta de la cocinera Xulynutri y me venía bárbaro pues buscaba algo gluten free ...gracias @xulynutri 👩🏼🍳 !! mi versión tiene unos cambios de acuerdo a mis preferencias (sin huevo , algo menos de aceite y más choco 😉)
Paso a paso
- 1
Enciende el horno a casi 180°, prepara un molde (no muy grande) aceitado y enharinado apenas.
- 2
Mezcla la chía remojada con el aceite, la esencia elegida (yo usé una mezcla que tiene canela)y el edulcorante (yo usé Stevia)
- 3
Agrega la leche.
Aparte mide la harina de soja y el polvo de hornear, mezclalos bien y con un cernidor suma a la otra mezcla, agrega también el cacao y el café (este es para acentuar el sabor del cacao),integra bien.
- 4
Para que sea aún más sabroso, unos pedacitos de chocolate irán muy bien, agrega si deseas.
- 5
Lee mi truco para las preparaciones de torta o budín (sobre todo las que son de chocolate) te ayudará mucho creo.
- 6
Finalmente y esto es mi predilección...un poco de crocante de maní..😋
- 7
Lleva al horno por 20 min aprox., verifica la cocción con un palillo, debe salir limpio de mezcla cuando pruebas al pinchar.👩🏻🍳
- 8
Conclusiones 👩🏻🍳: me gustó mucho el resultado...diría que en apariencia es más un brownie pues si bien leva un poquito no es como un budín pues aquí no hay batido sino mezcla y además sin azúcar.
Es lo que esperaba, algo saludable y de un sabor exquisito.😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Fernanda Martinez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/17008045
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
Leer más Recetas similares
-
Brownie de Chocolate y Banano
Quieres comer un brownie saludable, ésta es la mejor opción.. Deliciosos Fácil y rápido!!!
-
Pudin de boniato sugar free
Me encanta modificar las recetas a una versión más saludable y saciante , que cumpla con las expectativas de mi paladar y me brinde los nutrientes necesarios sin grasas y azúcares refinados . Macronutrientes por ración Prot 6gr Carb 16 gr Gras 7 gr Calorías 144 -
Panquesitos de avena
Este es un desayuno perfecto. Mayormente para nuestros peques que les fascina la fruta . me gusta hacerlos porque a mi niño le encantan.
-
Mosh espeso para cucharear frío
Si eres de l@s que le encanta el mosh frío para agarrar a cucharadas :De y sin azúcar agregado... Súper saludable, cargado de Carbohidratos para darte energías durante el día.. Esto es para ti -
Pachay de pollo
Es una receta que se puede compartir en casa o si vamos a un día de campo. 😉🤗
-
Molletes de manjar
#Recetas de Semana Santa..Son toda una delicia como postre... en esta Semana de cuaresma... esta vez los hice muy emocionada.. y con muchas ganas de compartirlos con todos!! Veamos...>>> -
Rellenitos de nutella
En Guatemala es común comer rellenitos de plátano, estos se preparan con frijol adentro. Pues resulta que los plátanos no estaban muy dulces y mis primeros rellenitos salieron sin mucho sabor así que para que tomaran un sabor más dulce probé con Nutella y se acabaron todos.
-
Brownies de avena y bananos
En este mes patrio me he dado cuenta hablando con mi hijo que hay que cuidar mucho nuestra alimentación y qué mejor que hacerlo con AVENA... La cual es ideal si buscas adelgazar o crear músculos en tu cuerpo. Así que ve a buscar los ingredientes para cocinarlos. Deliciosos y en menos de 40 minutos TE LO DEJO DE TAREA...
-
-
Budín de banano
Una vez probé un delicioso pan de banano en una panadería de antigua, y buscando recetas no encontré una similar así que me puse a experimentar y modifique una receta que vi del pan de banano tradicional QUEDA DELICIOOOSO.
-
Pay de Limón sin horno y sin huevo FÁCIL Y SIN HORNO
Una receta sencilla de pay de limón para una tarde de amistades y café o té. Esta receta es el resultado de varias recetas de las cuales tome los procedimientos que considere harían más sencillos y darían el mejor resultado.
-
Pay de chancleta saludable
Lo vi en un restaurante y buscando la receta no hay un pay de chancleta, si no que es un postre guatemalteco que se sirve en la cáscara del güisquil así que he hecho algunos ajustes para que se convirtiera en pay -
Panqueques de Avena y Banano
Es una receta super saludable y llena de proteína y nutrientes, sin azúcar agregado y con un salor delicioso. -
Lasagna bolognesa, cena navideña 2020
Cada año es tradición comer en muchos países una determinada cena en Navidad, este año salí de la rutina y se antojo una rica lasagna, espero que esta receta les ayude para algún almuerzo en familia, las porciones aquí son para una cena de dos personas. Pueden sumar o restar las cantidades dependiendo de su conveniencia....Feliz navidad y que dios los bendiga
-
Wok de camarón con vegetales!!!
En Guatemala nos gusta mucho la comida china... y pues para aprovechar las verduras y vegetales que se van quedando rezagadas en el congelador y para hacer espacio para las de la nueva semana las convertí en un delicioso wok con camarones, vegetales y verduras. Acompañados de un arroz blanco al vapor. -
Panqueques de chocolate y café
Como todas mis recetas trato de hacerlas a la manera que me guste algo que combine y sea delicioso -
Manjar de leche
Esta receta es muy especial para mi, fue la primer receta de postre que hice con mi única hija , tenia 4 años y me ayudo mucho y fue precioso verla en la cocina , a ella le gusta mucho hacer esa receta , ya que es fácil y muy rica , la prefiere fría .....Es lindo compartir con los hijos y nos une a ellos .Ahora ella más grande , la hace casi sola , para sus hermanos . #PostreCookpad
-
Roles de canela con nueces y pasas
#TeQuiero, un delicioso postre para el desayuno o para una reunión familiar.
Lucy Rueda -
Salpores de maíz nixtamal
Mi bisabuela, una mujer excepcional era de origen humilde, pero nunca se quedaba de brazos cruzados siempre estaba haciendo algo, recuerdo que vivía en una casita de lámina, pero ella hacía de todo, desde dulces en conserva, queso y crema de cabra, mataba puercos y vendía todo del animal y lo más importante hacia marquesote y salpores los cuales se vendían al instante, ella ya no está conmigo pero todo lo que me enseñó aún sigue aquí, a pesar de que la receta original es con harina de arroz, me las ingenié y los hice con maseca espero que las personas que la hagan pasen el conocimiento a sus hijos y nietos, así, estas recetas nuestras no se perderán jamás. -
Pan de limòn
Feliz de poder compartir con ustedes mi primer receta de pan!!!! Hoy por la mañana pensando que mucho antes Tenia guardado un cuaderno con recetas de pan me atrevi a repetir y hacer este delicioso y suave pan con unos ingredientes adicionales que hace rato no hacia.. pero tenia ganas y entusiasmo sobre todo de poder hacerlo... y al hacerlo vinieron a mi mente personas tan especiales y ejemplo de la cocina que me inspiraron para entender que por muy dificil que sea se puede lograr como Lorena Bertoni, Zandra y Mary Jo... las quiero muchoooo....me salió delicioso por cierto.. espero sea de su agrado bendiciones... -
Atol nutritivo de Incaparina
Es lo mejor y se los recomiendo ... porque además de que es súper rico ayuda a los niños a sustentar sus barrigitas.. y a fortalecer sus defensas también... puedes empezar a darles a partir de los 6 meses en adelante ... excelente fuente det vitamina... pruebenlo y me dicen.....>>> -
Deditos de pollo
Esta vez decidí hacer algo diferente.. con solo pensar que mi hijo no le gusta cualquier comida ufff ... tenía pollo para hacer frito y se me dio la idea de hacer deditos o tiritas de pollo... quedan súper suaves y crujientes... con los peques quedaras del 10 te lo aseguro.. -
Pollo asado + puré de papas + zuchini y chile dulce asados
Si eres de los que tiene prohibido comer grasa pero le gusta comer rico.. Ésta receta es para ti.. Fácil y rápido. -
Pastel de zanahoria
El pastel de zanahoria tiene muchas variantes y puede usarse para recetas muy creativas como adicionarle semillas, además por la zanahoria un aporte de fibra y no muy dulce.
-
BUDÍN DE 🍌BANANA🍌Y 🍫🍫CHOCOLATE AMARGO🍫 (SIN HUEVO)
#MaratonCooksnap25+semana1️⃣ El cooksnap corresponde a la receta de @Natidiaz 🥮🍌🍫 🤩😋😋👏Gracias Nati por tan exquisita receta 🙏🏼❤️🙏🏼
-
Budín de banana sin huevo! Integral y vegan❤️🌱 Fácil y rápido!
Les dejo un budín riquísimo, súper esponjoso y húmedo! Sin huevo y opción vegan 🖤
-
-
Budín de chocolate y nueces integral sin huevo
Esta receta es del curso de masas integrales de Pablo Martín.Es muy amable para el organismo, no tiene harina blanca refinada. Y reemplaza el huevo por semillas de lino.
-
Budín de café ☕ sin huevo
Esta receta me encantó además es muy económica porque los huevos se pueden reemplazar por polvo de hornear aceite y agua y que da del mismo sabor, se los recomiendo %100. 😉 #mirecetario
-
Budín de naranja sin huevo 🧡🍊
Hola! En esta ocasión les comparto una receta que me salva los desayunos y las meriendas con mi mamá, pues ella es alérgica, tuve que amañarme con algo que ella también pueda disfrutar y sobre todo que sea una delicia. Espero les guste!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/17008045
Comentarios (6)