Pastel de papas
Lucia Palmieri @luciaaaaaaaaaaaaay
Paso a paso
- 1
Cortamos en cubitos la cebolla, el morrón y el ajo y lo salteamos hasta que se dore.
- 2
Le agregamos la carne picada y salteamos hasta que se cocine bien. Le agregamos sal y los condimentos.
- 3
Mientras tanto, preparamos un puré con las papas. Una vez listas las papas, las pisamos y le agregamos pimienta y sal a gusto. NO ponerle leche.
- 4
Ahora armamos nuestro pastel de papas: una capa de puré, le agregamos la carne con el huevo duro picado, y queso cremoso
- 5
Luego ponemos otra capa de puré arriba. Y le ponemos un huevo batido para que se dore. También podemos ponerle queso rallado arriba (yo usé queso sardo) para que se gratine.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Palmieri le encantará ver cómo quedó.
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