Pollo con miel
Christian Leyva @leyvachr
Paso a paso
- 1
Sazonar los pollos con los ingredientes secos y colocar en cazuela a fuego bajo con un fondo de aceite vegetal (poquito)
- 2
Cocinar a fuego lento y tapado durante 45 minutos e ir volteando los pollos a cada rato.
- 3
Cuando ya prácticamente están hechos añadir un chorro de vino seco y dejar que siga hirviendo unos minutos.
- 4
Añadir una buena cantidad de miel sobre cada posta de pollo y continuar la cocción hasta que la salsa comience a caramelizar.
- 5
Servir con arroz blanco y ensalada de vegetales.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Christian Leyva le encantará ver cómo quedó.
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Soy médico. Solo cocino eventualmente, pero cuando un plato me sale bien me gusta compartirlo.
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Juana
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