Not-Mayo "Mayonesa" de garbanzos 🌱 "Mayonesa" sin huevo 🌱 Vegana

Alta en proteínas y grasas saludables.
#vegetariano #vegano #legumbres #garbanzos #comidasaludable #aove
Not-Mayo "Mayonesa" de garbanzos 🌱 "Mayonesa" sin huevo 🌱 Vegana
Alta en proteínas y grasas saludables.
#vegetariano #vegano #legumbres #garbanzos #comidasaludable #aove
Paso a paso
- 1
Tan sencillo como meter todos los ingredientes, excepto el aquafaba, en el vaso de la licuadora o procesadora y procesar.
- 2
El aquafaba se irá agregando de a poco hasta obtener la consistencia de la mayonesa. Podría no hacer falta toda el aquafaba.
Probar para rectificar sabores a nuestro gusto. Por ejemplo, más salado, más alimonado, etc. - 3
Conservar en frasco de vidrio, de preferencia esterilizado, en heladera.
Se puede usar como se usa cualquier mayonesa tradicional, ejemplo, en sándwich, ensalada de papa y zanahoria, etc.
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