Pizza de tomates 🍅🍅
#DelantalGlobal2024#Recetascontomates
Sencilla y sabrosa con tres ingredientes que amalgaman perfectamente ..
Saludo a todos mis colegas que están participando en esta propuesta !!! Bienvenidos y mucho éxito para cada uno de ustedes
Pizza de tomates 🍅🍅
#DelantalGlobal2024#Recetascontomates
Sencilla y sabrosa con tres ingredientes que amalgaman perfectamente ..
Saludo a todos mis colegas que están participando en esta propuesta !!! Bienvenidos y mucho éxito para cada uno de ustedes
Paso a paso
- 1
Prepara los ingredientes. En la base de cada tomate, con la punta de un cuchillo haz una cruz. En un recipiente con agua caliente, coloca los tomates, espera unos minutos y la cáscara comenzará a despegarse de la pulpa, con ayuda de un utensilio retira la piel.
- 2
Corta el tomate en rodajas de medio centímetro de espesor, sala y coloca en un colador para que la fruta suelte el líquido.
- 3
Lava y seca las hojas de albahaca.
- 4
🍕ARMADO DE LA PIZZA.
- 5
Unta con aceite la asadera que usarás, deposita allí la masa para pizza precocida.
Cúbrela con salsa filetto, luego dispone el tomate cortado en círculos, sobre estos coloca el queso cremoso, y las hojas de albahaca. Repite está operación hasta consumir los ingredientes.
- 6
- 7
Llevar a horno moderado por veinte minutos. Retira, desmolda y emplata.
- 8
Y...a disfrutar de esta receta saludable de pizza de tomates
- 9
🍅SALSA FILETO
- 10
Alista los ingredientes.
Tritura los ajos.
- 11
Coloca el tomate cubeteado en un recipiente y reduce su tamaño con un pisapapas
- 12
Coloca el tomate en la sartén antiadherente, agrega el ajo triturado. Lleva el sartén a fuego moderado.
- 13
Cuando el tomate reduzca su líquido agrega, la cucharada de azúcar, sal, orégano y ají triturado. Cocina por diez minutos.
A último momento agrega 3 cucharadas de aceite. Retira del fuego.
- 14
- 15
Lista para consumir.En pocos minutos.
- 16
Puedes conservar la salsa en refrigeración
- 17
Si te gustó la receta !! Y la cocinas igual o con tu impronta, házmelo saber. Un saludo cordial ☺️☺️
Trucos
Cómo pelar tomates
En pocos segundos podrás pelar fácilmente tomates maduros. Para ello, primero debe realizarse un corte en forma de cruz en la base del tomate. Luego se deben colocar unos segundos en agua hirviendo (aprox. 20 segundos).
Conservar tomate triturado
Una vez que abrimos el envase de tomate o cualquier conserva, para mantener el producto saludable... una opción es trasladar el resto a un envase estéril, y agregarle aceite, esto evitará la formación de moho.
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