Picar la cebolla y colocarla en la sartén con aceite para dorarlas.

En un bols colocar los 4 huevos, la lata de arvejas y sal y pimienta a gusto. Luego batir bien.

Colocar la mezcla en la sartén y no revolver, solo dejar que la mezcla cubra toda la sartén.

Con una espátula despegar los costados de la tortilla para que no se queme y observar cuando se esta cocinando la parte de abajo (se cocina rápido)

Una vez cocinada la parte de abajo, con la ayuda de un plato damos vuelta la preparación para cocinar la parte de arriba.