Cebolla morada encurtida

Fácil, rápido y suave. No me gusta mucho la cebolla, porque ne parece fuerte, sin embargo de esta forma queda suave, sin ese sabor tan fuerte que queda en la boca todo el día.
Cebolla morada encurtida
Fácil, rápido y suave. No me gusta mucho la cebolla, porque ne parece fuerte, sin embargo de esta forma queda suave, sin ese sabor tan fuerte que queda en la boca todo el día.
Paso a paso
- 1
Pon a hervir el agua. Mientras tanto, corta la cebolla morada en julianas (plumas), y agregalas a un frasco de vidrio previamente esterilizado
- 2
Agrega en el frasco (donde ya tienes la cebolla picada), el azúcar o miel, la sal y la pimienta. Después agrega la media taza de agua hirviendo (o hasta llenar la mitad del contenedor) y posteriormente llena el resto con vinagre blanco. Tapa y deja enfriar, una vez esté frío, refrigera.
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