Tarta de acelga deliciosa
Graciela Baldo @cook_6320670
Está tarta lleva su tiempo de preparación pero realmente vale la pena.
Tarta de acelga deliciosa
Está tarta lleva su tiempo de preparación pero realmente vale la pena.
Paso a paso
- 1
Hervir los atados de acelga junto con el caldo de verduras.
- 2
Saltear con un poco de aceite la cebolla picada, la zanahoria rallada, los 100gs de panceta picada
- 3
Cuando esté dorado agregar el acelga picada pequeña y salpimentar.Retirar del fuego y apartar.
- 4
En otra sartén prepara la salsa blanca semi espesa.dejar enfriar.
- 5
En un bols mezclar la acelga salteada con la cebolla y la zanahoria junto con la salsa blanca, el queso rallado y mezclar.Agregar e
- 6
Agregar al bols las dos yemas de huevo.Aparte batir las dos claras a punto nieve con una pizca de sal.
- 7
Agregar a la mezcla de acelga de forma envolvente con cuidado de no bajarlas.
- 8
Aceitar una tartera, acomodar la tapa para pascualina y verter el relleno. Agregar quedo r allado por encima para gratinar si les gusta.
- 9
Cocinar en horno fuerte por 20 o 30 minutos depende el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Baldo le encantará ver cómo quedó.
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