Quinoa con habas frescas a la cacerola 🥣 Guisito de quinoa y habas, receta con olla 🍲 Veggie
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Quinoa con habas frescas a la cacerola 🥣 Guisito de quinoa y habas, receta con olla 🍲 Veggie
Paso a paso
- 1
Tratar la quinoa según enlace.
Yo suelo cocinar bastante y aprovecho para diferentes preparaciones. No obstante, también se podría cocinar en la misma preparación, luego de agregar el zapallo. Solo habría que regular la cantidad de agua.
- 2
Preparar los ingredientes y lavar los vegetales.
- 3
😍
- 4
Picar ajos, cebollas, morrones y sofreír.
- 5
Una vez doraditos, agregar el tomate y revolver bien.
- 6
Cubetear el zapallo.
Agregar al sofrito y revolver.
Sumar el agua y llevar a hervor.
Cocinar hasta que los zapallo estén tiernos.
- 7
Agregar las habas y cocinar un par de minutos más.
Finalmente agregar la quinoa. Revolver para se impregne de todos los sabores y tome temperatura.
Un platazo de cuchara para disfrutar en estos días fríos.
- 8
Dejando un par de porciones en el freezer para mi yo del futuro, que estará muy agradecido.
Vidrio, para evitar los micro plásticos. Siempre dejando libre un par de centímetros arriba. Para descongelar, bajar a heladera el día anterior.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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