Japchae 🇰🇷
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y este plato me exploto la cabeza ya que la hice con una amigo mío @estebandonoso, que siempre hacemos recetas cuando nos juntamos, haganla es muy rendidora y exquisita...❤️🔥
Japchae 🇰🇷
Y este plato me exploto la cabeza ya que la hice con una amigo mío @estebandonoso, que siempre hacemos recetas cuando nos juntamos, haganla es muy rendidora y exquisita...❤️🔥
Paso a paso
- 1
Preparamos primero la salsa, de un jarro juntamos 2 cdas de azúcar rubia junto con 1 cda de soya, 1 cda de salsa de ostra, pasta de ajo, miel y 1 cda de aceite sésamo se mixea bien y se reserva para luego ocupar
- 2
En una olla grande colocamos 1 litro de agua fría, 4 cdas de salsa de soya, 2 cdas de azúcar rubia, 1 cda de mirim.
- 3
Lo hervimos y añadimos el paquete de fideos de arroz y dejamos en cocción por 10 minutos a llama media.
- 4
Cortamos la carne y verduras en corte juliana, ojalá dejar algunas hojas grandes de espinacas
- 5
Cortamos la cebolla en corte pluma y el shiitake en juliana, en una olla grande sellamos con aceite de maní la carne y sazonamos con sal y pimienta negra a gusto
- 6
Juntamos con las verduras que están cortadas y dejamos en cocción por 5 minutos a llama media
- 7
En una fuente grande añadimos los fideos ya estilados e incorporamos las verduras ya salteadas y revolvemos bien y añadimos la salsa que hicimos en el principio
- 8
Servimos los platos rinde para 6 a 7 platos y decoramos con sésamo mixto quedo maravilloso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/23971071
Recetas similares
-
Mini burritos, cena rápida
Esta receta la hice pensando en mis hijos, y me resultó muy bien ya que les gustó mucho y aparte es muy fácil de comer, es tan así que ellos piden que la haga y me ayudan a hacerla, pasamos un rato muy agradable y nos juntamos a comer y hay risas y lo mejor, es escuchar un "cosinas delicioso mamá" me hacen el día☺☺👍👏
-
Chiles rellenos
Holaa!! Mis queridos amigos de cookpad espero todos estén muy bien!!! :-) :-) hoy me anime a compartir estos delicioso chiles rellenos creeanme son lo más rico... y se queda uno chupandose los dedos jaja... esta receta la hice como sorpresa para mi suegra.. tenia mucho que hacer así que me puse las pilas y yo tome la iniciativa de hacerlos ya que todos los ingredientes estaban en casa... vaya que sorpresa porque al llegar ni se imagino que ya estaría todo listo todos encantados.... les mostrare.>>>
-
-
Bistec de tomate
Esta vez les comparto esta receta que en realidad me trae recuerdos porque es una se las primeras recetas con las que aprendi a cocinar y la primera que le hice a mi esposo cuando lo conoci!!! Llena de nervios pero me salió súper deli!!! -
Chao mein de la abuelita
Pensar en Chao mein me trae recuerdos de mi abuela. Ella me enseño a hacerlo de cierta forma y yo me mantengo cambiando la receta cada vez. Pero ahora les traigo la receta de mi abuelaEspero la disfruten
-
Noodles de arroz tipo ramen
Inspirada en el ramen, decidí tomar los ingredientes y hacer algo más sencillo y fácil de comer para los que no son amantes de las sopas.¡Yummii!
-
Rice Puding
Esta receta es muy fácil y práctica, sobre todo exquisita para disfrutar la cuarentena en familia. Haciendo lo que nos gusta..
-
Mollejas de pollo al Vino 🍷
Siempre probando y experimentando con nuevos ingredientes, decidí hacer este platillo que aparte de delicioso es económico!!!
-
Carne agridulce
Una de mis tantas combinaciones. Me divierte inventar y crear nuevos sabores -
Omurice a mi manera
Como amante de la cocina oriental, me gusta probar las recetas más comunes o del diario vivir de los países de Asia, pero como latinoamericana me gusta poner mi toque en ellos así que esta es una variación del omurice japonés.#CocinaMundial2018 Japon -
Frijol colorado con costilla de cerdo
Esta es una de mis recetas preferidas para los días de frío y lluvia, es económica y fácil de hacer, mi mamá me heredo la receta y a mi familia le encanta 🥰
-
Pepián Receta de Quetzaltenango - Guatemala
Lo que más me gustó es aprender una receta que tanto me gusta de las que cocina mi mamá y ahora se las comparto a todos.Para ver la receta en video les dejo el link de mi canal de youtubehttps://www.youtube.com/watch?v=wWenjxV717sSe sirve con arroz blanco y acompañado de tortillas o tamalitos blancos
-
Lasagna a la boloñesa
Como ya saben no hay nada que disfrute más que las comidas prácticas y ¿Quién no ama la lasagna?
-
Ichintal (raíz de güisquil) en su jugo con fideos
Esta es una sopa muy sabrosa y nutritiva si tu deseas puedes agregarle verduras. Es una receta neutro para que le puedas agregar cualquier otro ingrediente. Yo lo hice a la antigua espero les guste es facilita. -
Okonomiyaki お好みやき
Me gusta la comida asiática, y a pesar de que no cuento con los ingredientes originales, de la cocina japonesa, me las he arreglado para traerles la receta de okomiyaki -
Chao mein de lomito de res
Es mi primera vez haciendo chaomein así que quise compartir con ustedes la experiencia y la receta, esperó les gusté y lo puedan intentar hacer en su casita, es fácil de cocinar y delicioso 🤗🤤
-
Easy Bowl
QUE COCINAR CUANDO NO QUIERES COCINAR ? Sencillo plato cuando no hay tiempo y hay que aprovechar lo que tenemos a la mano. En Guatemala comemos mucho arroz y frijol así que es común tenerlo siempre .
-
Deditos de pollo
Esta vez decidí hacer algo diferente.. con solo pensar que mi hijo no le gusta cualquier comida ufff ... tenía pollo para hacer frito y se me dio la idea de hacer deditos o tiritas de pollo... quedan súper suaves y crujientes... con los peques quedaras del 10 te lo aseguro.. -
Chaomein pollo y verduras en olla
Es un plato muy rico y abundante. Tiene un toque especial de mi parte XD espero lo disfruten.
-
-
Camarones al Ajillo y crema de leche
Mis amigos a quienes se las hago me dicen que minutos salen deliciosos y lea encanta que se los prepare seguido los acompaño con una rica pasta y ensalada de lechuga
-
Pollo oriental con papas y arroz blanco 🍛
Recordando mi viaje a Estados Unidos en el camino iba un coreano y el me comentó q extrañaba su comida favorita que era el pollo oriental quise Aser la reseta casi paresida espero les guste 🫶🏽😋Sta esquisita
-
Lentejas a mi estilo
Hoy me regalaron 3 latas de lentejas, y decidí prepararlas de este modo. -
Pollo a la coca-cola, champiñones y puré de papa natural
No me lo van a creer pero que bien sabe esta receta 😍😋
-
Guizo sencillo y natural!¡😋
Utilicé la pechuga de pollo que me sobró, y la hice en cuadritos!¡!Cuando mezclamos todo queda delicioso!¡!
-
Arroz chino a mi estilo
Tenìa estos ingredientes en casa e ideè hacer arroz chino. Así que así me quedò. -
Pollo Teriyaki
La salsa teriyaki tiene una historia muy interesante. Se cree que la técnica culinaria surgió alrededor del siglo XVII en Japón, refiriéndose al método de cocción que se empleaba para asar los alimentos durante esa época.
-
Salpores de maíz nixtamal
Mi bisabuela, una mujer excepcional era de origen humilde, pero nunca se quedaba de brazos cruzados siempre estaba haciendo algo, recuerdo que vivía en una casita de lámina, pero ella hacía de todo, desde dulces en conserva, queso y crema de cabra, mataba puercos y vendía todo del animal y lo más importante hacia marquesote y salpores los cuales se vendían al instante, ella ya no está conmigo pero todo lo que me enseñó aún sigue aquí, a pesar de que la receta original es con harina de arroz, me las ingenié y los hice con maseca espero que las personas que la hagan pasen el conocimiento a sus hijos y nietos, así, estas recetas nuestras no se perderán jamás. -
Pechuga rellena
Me gustó desde que vi la receta en un video decidí probar hacerla y siempre me gusta prepararla
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/23971071
Comentarios