Quise hacer una diferente y al no tener los condimentos improvise con otros y me salió este platillo súper delicioso :) espero lo hagan y disfruten como mi esposo y yo :)

Holaa!! Mis queridos amigos de cookpad espero todos estén muy bien!!! :-) :-) hoy me anime a compartir estos delicioso chiles rellenos creeanme son lo más rico... y se queda uno chupandose los dedos jaja... esta receta la hice como sorpresa para mi suegra.. tenia mucho que hacer así que me puse las pilas y yo tome la iniciativa de hacerlos ya que todos los ingredientes estaban en casa... vaya que sorpresa porque al llegar ni se imagino que ya estaría todo listo todos encantados.... les mostrare.>>>

Hace ya muchos años mi prima trabajó en los cebollines, un día ella llevó a casa sopa de tortilla, fue la primera vez que la probaba y me gustó, en estos días de cuarentena, sin ideas para cocinar me recordé de ella y busqué como hacerla, hay ingredientes que no tenía a la mano así que los omití o los reemplacé espero que sea de su gusto.

En una ocasión mi mama me pidio que hiciera un pollo con salsa de tomate. Busque entre sus recetas y me confundi. Así que trate de arreglar el plato agregándole vino y otros ingredientes. Al final me salió rico y al repetirla ya me quedo mejor la receta. Espero les guste.

Por el mes de agosto siento una enorme nostalgia de mi tierra y de mi familia, no todos lo saben pero vivo en Guatemala sin ningún familiar cerca, así que lo único que me queda es recordar a través de la cocina, los olores y sabores me transportan a mi natal San Salvador, pues esta tarde me atacó la añoranza y ya que tenía los ingredientes a mano decidí hacer un marquesote de arroz aquí se los dejo.

Es una receta de autor, me gusta combinar los sabores de los vegetales y los hongos con un toque a limón. Puedes usarlo como guarnición ya que da impresión de ensalada y acompañarlo con arroz y cereales ( es una receta vegetariana )

Cada uno pone más o menos cantidad de los ingredientes, haciendo destacar el sabor dulzón de la mermelada o las frutas secas si es de su agrado.

Recordemos que el cordero es una carne muy fuerte en sabor así que tenemos que sazonarlo con especias fuertes de lo contrario solo se sentirá el sabor del cordero y a muchos no le es agradable, puede servirlo con lo que gusten en mi caso lo serví con puré rústico solo un poco, y también comerlo con el chimichurri casero.

Es la segunda vez que los hago, en la primera no quedaron bien, son fáciles y rápido.

#paraprincipiantes Me declaro fan de los aderezos en general. Tengo un poco de manía por untarle algo a las cosas.. aunque mientras estoy cuidándome intento reducirlos al máximo porque por lo general son altos en grasas y muchas veces también en azúcares. En este caso esta mayonesa no sólo es baja en grasas sino que también lleva el huevo cocido, lo que lo hace más segura para el consumo. Además es súper fácil de hacer y no se corta, esto debido a que lleva menos aceite. Ahh y tampoco lleva lácteos! La textura ya se puede ver que queda súper untuosa y la única crítica que hacerle es que quizás sabe un poco más a yema de huevo cocida, pero esto mejora al día siguiente y es un sacrificio que vale la pena por comer un poco más saludable. La receta original es del Chef Bosquet.

Hoy les preparé a mis hijos estos ricos tacos mexicanos, son una comida completa y diferente, quedaron deliciosos y quise compartir también con ustedes mis amigos.

#delmaratumesa #Cuaresma #misrecetasenhornoairfry Hace muchísimo que no comía un filete empanizado por el hecho de hacerse en mucho aceite y eso no me agrada, en este horno quedaron muy ricos y crujientes.

Otra manera de preparar la versátil calabacita, que igual se come cruda que cocida, fría o caliente, y adecuada para cualquier dieta. En esta ensalada, además de que se ve muy bonita, absorbe el sabor del aderezo y la combinación con el resto de ingredientes queda deliciosa. #saludable #DASH

Cada quien tiene su propia versión de cualquier guiso. No hay una regla específica y además la misma receta con los mismos ingredientes queda diferente, ya que cada quien tiene si propio sazón. Este spaghetti es sencillo y muy rico. Esta es mi versión. ॐ

Uno de mis preferidos para las ensaladas frescas!!!

Queríamos una receta fácil y rica, y éstas costillas cumplieron nuestras expectativas. Quedaron deliciosas. ॐ

Estos tamales me los hacía mi mamá y como ahora estoy lejos le pedí la receta y me quedaron igual de ricos que ella, espero les gusten 😋#Pollo

Del frances choucrout y del aleman sauerkraut o col agria, es considerado uno de los súper alimentos, junto al kéfir, pepinillos en vinagre etc.su preparación es fermentando hojas de col ( repollo ), en salmuera.por todas las bacterias benignas para el organismo es considerado un alimento probiotico por excelencia.Si bien la historia de donde viene no es protagonista se sabe que al norte de china se conocia y fueron los mongoles lo que lo llevan a europa donde en la alsasia francesa, alemania, polonia etc. Lo adoptan como propio.para explicar la elaboración sinteticamente consiste en poner las coles a macerar en salmuera donde la sal va a deshidratar la verdura y los azúcares propios del alimento producira una fermentacion lactica y se cubre con agua para evitar la formacion de hongos.la receta que les dejo es propia, aplicando estos conceptos en el proceso donde realise lo que se denomina chucrut fácil o falso chucrut.sirve para acompañar carne de cerdo, salchichas quesos etc.

#CocinaMundial2018 México. Nada mejor que ver el partido tempranito con estos ricos chilaquiles, verde el color de nuestra selección mexicana, son una ricura

ESTA RECETA ES BUENISIMA YA QUE ES SUPER FACIL DE PREPARAR Y SU SABOR SE PUEDE MEZCLAR CON DIFERENTES ACOMPANADOS.. PRUEVENLA..

Esta es una manera muy sencilla y muy rica de preparar un filete de pescado, en lugar de que sea sólo a la plancha. Todos los ingredientes combinan muy bien y dan como resultado un platillo lleno de sabor. #recetasparanovatos #saludable #DASH

Siempre quise experimentar con los ingredientes que utilice para esta ensalada, y no me equivoque. Algunos de estos ingredientes no son muy usuales para una ensalada de papas, pero decidi mezclar los ingredientes en esta ensalada de papas y quedo super rica!! Deliciosa! Si alguien decide hacerla, espero que les guste como nos gusto a nosotros.

Esta ensalada se prepara con yogurt griego en lugar de mayonesa, para bajar el contenido de grasa. Yo le di el toque de sabor con semillas de hinojo, puede usarse cualquier otra hierba o condimento, como semillas de apio, hojuelas de chile o lo que prefieras. Yo la serví sobre hojas verdes, también sirve muy bien como relleno para sándwiches o con galletas saladas. #saludable #DASH

Riquísimas para acompañar carnes y ensaladas. Gracias a mi amiga Elisa pude aprender a cocinar croquetas, ella me pasó la receta esencial y cada uno puede cambiar los ingredientes a su gusto.

Hoy fue el brindis virtual en Cookpad y cada uno de nosotros preparó algo de comer o de beber para compartir con los compañeros. Yo me decidí por un bloody Mary porque hace muchísimo que no preparaba uno.Súper agradecida por un año más rodeada de compañeros tán dedicados y talentosos y por todo lo que la Comunidad de Cookpad México comparte cada día conmigo, por tanto cariño y todo que he aprendido con todos y cada un@ de ustedes. #gracias #asusalud #novidadoficial

Esta receta es super fácil y deliciosa algo diferente y sin mucho esfuerzo , espero que les guste.

La combinación de estos ingredientes da como resultado una ensalada con mucho sabor y color, perfecta para acompañar carnes a la parrilla u horneadas, de preparación sencilla y sin muchas salsas. #saludable #DASH

#Pozole El más mexicano de todos, con sus 3 colores verde blanco y rojo, ya tenía una receta de pozole verde , este es un poco diferente y súper fácil .gracias a mi amiga Laura por pasarme su receta , versión mejorada

Etimológicamente significa pez rei, conocido también como flecha plateada, cauque o matungo.Especie originaria del sur de brasil, norte y centro de argentina y uruguay.Se cria en extremos de rios, lagunas y esteros.De color plateado con irrigaciones azules, de cuerpo fusiforme, de cabeza osea, posee 2 aletas dorsales y ventrales sin sierras.Hay ejemplares de 60cm. de largo por 20cm. de ancho y 3kg. de peso.Puedo hablarte mucho más de este tipo de pez, la primera vez que lo probe tenia 12 años, lo comí al horno con salsa pomodoro.hoy te traigo mi receta con una propuesta de empanado, pero también hice porque me gusta mucho solo filetitos rebozados en harina y fritura en aceite bien caliente.Es de un sabor exquisito y sutil espero lo puedas hacer de la forma que tu quieras, pero cocina este pescado no te arrepentiras.

#Gravlax