Tarta de atún y verduras
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar las 12 cucharadas harina, las 12 cucharadas de aceite, las 12 cucharas de agua y la cucharada de sal.
- 2
Mezclar todos los ingredientes hasta formar la masa. La moldeas con las manos y la llevas a la heladera 15 min aprox.
- 3
Mientras tanto ponemos a hervir el huevo y vas a dejar lavadas las verduras.
Picar la cebolla y el morrón lo más chiquito posible. - 4
El zapallito verde lo podes rallar o cortar en cubitos pequeños al igual que la zanahoria.
Yo prefiero rallarlos para cocinarlos más rápido. - 5
En una sartén colocas un chorrito de aceite y agregas la cebolla, el morrón, la zanahoria y el zapallito. Cocinar hasta que todas las verduras estén blanditas.
- 6
Quitarle el agua al atún y colocarlo en un recipiente. Añadir el huevo hervido y las verduras.
- 7
Retiras la masa de la heladera y la estiras dándole la forma de que quieras.
- 8
La colocas en una fuente previamente aceitada(podes ponerle harina, yo no le pongo)
- 9
Una vez colocada la masa agregas el relleno. Y lo llevas a horno precalentado durante 40 minutos aprox. Unos 10 minutos antes de sacarla del horno podes añadirle el queso cremoso para que se gratine.
- 10
Cabe aclarar que la podes hacer sin tapa, pero si queres hacerle la tapa simplemente duplicas las cantidades del paso 1.
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