Mini scons
CAROLINA @caritocookpad
Los hice en 25 minutos para recibir a un amigo que venía a tomar mates tarde de sábado. Ideales para el mate
Mini scons
Los hice en 25 minutos para recibir a un amigo que venía a tomar mates tarde de sábado. Ideales para el mate
Paso a paso
- 1
Triturar en procesadora o pimer las cáscaras con los dátiles y el aceite y luego agregar la leche de a poco hasta que quede una pasta cremosa
- 2
Mezclar las harinas y ahuecar en el centro. Allí colocar el procesado anterior, el huevo y batir hasta integrar en el centro ; luego con cucharón de madera ir llevando la harina hacia el centro hasta que se integren todos los ingredientes. Tomar la masa con las manos y sin amasar mucho darle forma de bollo y dejar descansar 10 min en lugar fresco o heladera
- 3
Precalentar el horno esos 10 min a 180 grados
- 4
Sacar la masa estirarla sobre mesada enharinada hasta alcsnsar 3 cm de grosor y cortar con moldecito redondo de 3 cm de diámetro
- 5
Colocar sobre asadera sin nada. Y llevar a horno medio (bajarlo a unos 150 °C) y se cocinan en 15 min
Se pueden comer tibios. Son aún más ricos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CAROLINA le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar. Mi profesion es medico veterinaria y tengo dos hijos varones y en mis ratos libres...COCINO 👩🍳 o BAILO💃 o AMBAS (Cocino bailando porque viceversa no puedo 😆😆).La cocina es una pasión que me transmitieron mi abuela y mi mamá desde pequeña. Adhiero a la cocina casera por gusto, mis recetas suelen ser muy variadas y algunos ingredientes no tan convencionales, pero son sencillas de hacer 👍😊.En casa no nos privamos de saborear buenos platos que se pueden disfrutar en familia y con amigos
... Somos todos muy golosos y comilones 😁 eso incluye la familia y los amigos jajaja 😉❤
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