Paso a paso
- 1
Prende tu horno a 200 ° C o si es eléctrico con 5 minutos basta. Saca la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente.
- 2
Limpia y desgrana los elotes.
- 3
Licúa los elotes con la leche condensada poco a poco por 3 minutos, hasta que esté bien licuado. A muchos les gustan los trocitos de elote, lo puedes licuar menos.
- 4
Separa las yemas y las claras. Ahora con una batidora o a mano se acrema la mantequilla, pon la cucharada de azúcar, para después agregar de a una las yemas hasta integrar, agrega también la vainilla.
- 5
Agrega de a poco la mezcla de elote y ve revolviendo.
- 6
En otro tazón, pasa por un colador la harina, la canela en polvo y el polvo para hornear, te puedes ayudar de una cuchara para deshacer los grumos.
- 7
Se integran los polvos de manera envolvente de a poco en la mezcla.
- 8
Bate las claras hasta que estén en su punto e integradas en la mezcla.
- 9
Engrasa un molde con mantequilla y un poco de harina, mételo al horno por aprox 30 minutos, a 180°C. O hasta que al meter un palillo en el centro salga limpio.
- 10
Déjalo enfriar un rato para que no se rompa cuando lo desmoldes, queda muy rico y esponjoso, yo lo serví con un poco de rompope, si te parece muy fuerte, puedes ponerle un poco de leche al rompope.
Recetas similares
-
-
Pan de Elote
Me encanta hacer postres, tomo las recetas pero me inspiro en mi familia y les agrego algo más pero el ingrediente secreto siempre será el amor con el que los hago.
zulmy -
-
-
Pan de banano al estilo de mi abuela 🫶🏻
Este pan de banano es receta familiar, muy rico la verdad
-
-
-
Postre 3 leches
Para Navidad, decidí Preparar por primera vezpostre 3 leches lo hice lo más fácil que pude y decidí compartir con ustedes, aunque si soy sincera no me quedo súper húmedo como deseaba pero la práctica hace al maestro, pero espero que a ustedes les quede perfecto
-
-
Marquesote de arroz salvadoreño
Por el mes de agosto siento una enorme nostalgia de mi tierra y de mi familia, no todos lo saben pero vivo en Guatemala sin ningún familiar cerca, así que lo único que me queda es recordar a través de la cocina, los olores y sabores me transportan a mi natal San Salvador, pues esta tarde me atacó la añoranza y ya que tenía los ingredientes a mano decidí hacer un marquesote de arroz aquí se los dejo. -
-
-
-
Pan de limòn
Feliz de poder compartir con ustedes mi primer receta de pan!!!! Hoy por la mañana pensando que mucho antes Tenia guardado un cuaderno con recetas de pan me atrevi a repetir y hacer este delicioso y suave pan con unos ingredientes adicionales que hace rato no hacia.. pero tenia ganas y entusiasmo sobre todo de poder hacerlo... y al hacerlo vinieron a mi mente personas tan especiales y ejemplo de la cocina que me inspiraron para entender que por muy dificil que sea se puede lograr como Lorena Bertoni, Zandra y Mary Jo... las quiero muchoooo....me salió delicioso por cierto.. espero sea de su agrado bendiciones...
-
-
Torta de banano esponjosa,!¡
Es facilísimo hacerla y queda deliciosa, a los niños les ENCANTA,!¡🍌🍌🍌🥮
-
-
Fresco de horchata
Me he ausentado de publicar, pero pronto volveré con nuevas recetas. Hoy les dejo una bebida refrescante.
-
-
Torta de Manzana en Sartén
Es una fusión entre un pastel en sartén con un toque personalizado de manzana. Espero les guste y bon appétit :)
-
-
Bocado de Reina Guatemalteco al Sartén
Un postre fácil de preparar que le encantará a toda la familia.
-
Tortillas de harina, dulces súper fáciles y crujientes,!¡
No me animaba a prepararlas porque creí que me quedarían duras, pero las preparé y quedaron buenísimas,,😋👌 -
-
-
Budín de banano
Una vez probé un delicioso pan de banano en una panadería de antigua, y buscando recetas no encontré una similar así que me puse a experimentar y modifique una receta que vi del pan de banano tradicional QUEDA DELICIOOOSO.
-
-
-
Postre típico guatemalteco
Siempre he disfrutado de los molletes rellenos. Sigue la receta paso a paso y cuéntame si también disfrutas de su rico sabor. #TipicaGuatemala
-
Más recetas
Comentarios