Pelamos, lavamos y cortamos las papas en cubos no muy grandes. En una fuente profunda ponemos un chorrito de aceite en el fondo y las papas ya cortadas.

Condimentamos, ponemos la crema.

Luego la leche y mezclamos bien.

Llevamos al horno fuerte hasta que las papas estén bien doraditas y no quede ni crema ni leche (la papa los absorbe). Retiramos, le añadimos el paquete de queso en hebras y volvemos al horno hasta que esté fundido.