Galletitas con chips y Pepas 🍪
Para la merienda, para compartir con amigos o con quien quieras!❤
Galletitas con chips y Pepas 🍪
Para la merienda, para compartir con amigos o con quien quieras!❤
Paso a paso
- 1
Primero vamos a empezar batiendo el huevo, el azúcar, una cucharada de esencia de vainilla y un poco de ralladura de naranja (opcional).
- 2
Luego agregamos el aceite, batimos unos minutos y empezamos a colocar la harina de a poco.
- 3
Al ser con aceite pareciera que no se va a formar nunca una masa, pero al pasarlo a la mesa junto con un poco de harina y la amasamos se va a formar una linda masa. Si quieren la pueden dejarla un rato para que tome temperatura o si son muy ansiosos pasan al siguiente paso.
- 4
Para las pepas: vamos a formar bolitas, con el pulgar le hacemos un huequito y luego le agregamos el membrillo (les recomiendo derretirlo así es más fácil de poner) y las mandamos al horno.
- 5
Mientras vamos a hacer las de chispitas: para eso simplemente le vamos a agregar a la misma masa chips de chocolate y la amasamos un poco para que se integren, después la estiramos en la mesada y le dan la forma que quieran. Yo las hice en forma de corazón pues toda una romántica 😅y antes de mandar al horno le pueden poner más chispitas y a hornear por aprox 15/10 min dependiendo de la temperatura de sus hornos.
- 6
Y listo, las dejamos enfriar un poco y ya estarían listas para disfrutar!❤
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