Montaditos de queso y salmón, al estilo de Suecia
@tesa.cuina @tesa_cuina
Hoy para después de bailar con mis amigas he preparado un pastel salado, súper fácil y muy rico, que cortado en cuadritos se convierte en un plato de 9
montaditos .#delantalcookpad2025
Montaditos de queso y salmón, al estilo de Suecia
Hoy para después de bailar con mis amigas he preparado un pastel salado, súper fácil y muy rico, que cortado en cuadritos se convierte en un plato de 9
montaditos .#delantalcookpad2025
Paso a paso
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Ingredientes
- 2
Corta el salmón en lonchitas finas.
- 3
Corta la remolacha en rodajas.
- 4
Pon el salmón y la remolacha en un bol con un poco de vinagre de Módena y un poco de agua. Hiérvelo un par de minutos y deja templar. El salmón adquirirá un tono rojo precioso!
- 5
Entretanto, mezcla el queso crema con el eneldo seco.
- 6
Extiende el pan y úntalo con la mezcla de queso crema. (Yo lo he hecho a la medida del recipiente que tengo para transportarlo.)
- 7
Haz otra capa de pan y vuelve a untar con queso.
- 8
Añade la tercera capa de pan y cúbrelo todo con el resto del queso.
- 9
Corta tiras de calabacín con un pelador y rodea el perímetro del pastel con ellas.
- 10
Decora la parte superior con la remolacha, el salmón y espolvorea con albahaca o eneldo fresco.
- 11
Corta en cuadros y listo!
- 12
Muy contentas con nuestra merienda!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Deja enfriar el pastel en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servir para que se mantenga firme.
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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