TORTA DE MANZANAS Y RICOTTA (en capas)
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Paso a paso
- 1
Lavas y secas las manzanas.Cortas en láminas muy finas dejándole la cáscara.Viertes las mismas en un bowls y agregas la esencia de vainilla, canela y azúcar
- 2
Completas esté preparado de manzanas agregándole la ricotta.Unes los ingredientes y reservas
- 3
En otro bowls colocas los huevos y los gr de azúcar correspondientes a la masa.Mientras fundes la manteca y también la agregas
- 4
Viertes la leche.Se formará una crema.Comienzas a introducir la harina
- 5
Mientras revuelves y así obtener la mezcla del bizcochuelo.Preparas un molde al que rociaras con aceite y luego forraras con papel manteca.Una vez bien acomodado volverás a rociar con aceite
- 6
Colocas una capa o piso de esta masa y sobre ella la preparación de manzanas y ricotta reservada.Luego otra capa de masa y una más de manzanas.Por último se termina con la última capa de masa.Espolvoreas con azúcar mascabo y azúcar blanca
- 7
Llevas a horno precalentado a 180 grados.Con cocción arriba y abajo durante toda la cocción.Cocinas hasta que al introducir un palillo salga seco y la parte superior esté dorada.(Tu horno “tu mundo”).Nadie mejor para conocer su capacidad de calor al cocinar….
- 8
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- 9
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