Cuscús frío con Jurel
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y hoy hice este delicioso cuscús , una forma rápida para almorzar rindió para 5 a 6 porciones. #delantalcookpad2025
Cuscús frío con Jurel
Y hoy hice este delicioso cuscús , una forma rápida para almorzar rindió para 5 a 6 porciones. #delantalcookpad2025
Paso a paso
- 1
En una fuente añadimos el cuscús, con una pizca de sal, se añade la misma proporción de agua hervida, 1 taza, y dejar tapado por 5 minutos
- 2
Por mientras limpiamos el jurel retirando espinas y piel, lavar la lechuga y picar, la zanahoria la rallé en la parte más gruesa, y cortamos el pimiento en cunos pequeños, cortamos en cubos la palta, y aliñamos con sal y limón y revolvemos
- 3
Ya pasado los 5 minutos con un tenedor raspamos suavemente y añadimos a la fuente que teníamos con verduras ya aliñada y revolvemos nuevamente.
- 4
Añadimos el pimienti y porcionamos, salen 5 a 6 platos aporcimadamente y decore con limón. Algo rico y fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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