Zapallo al horno en rodajas con jamón y queso
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Paso a paso
- 1
Zapallo anco
- 2
Utilizar el tronco (la base que tiene las semillas guardar para otra preparación)
- 3
Pelar, sacar la cáscara
- 4
Cortar en rodajas de aprox 2 cm
- 5
Poner en una fuente para horno, rociar con oliva, espolvorear tomillo, romero
- 6
Cocinar en horno precalentado a temperatura fuerte 5 minutos
- 7
Dar vuelta, cocinar 5 minutos más (tienen que estar tiernas pero firmes) poner queso mozzarella, roquefort, cheddar, gouda, etc
- 8
Agregar el jamón cortado en tiritas, apagar el horno y poner la fuente nuevamente hasta que derrita el queso
- 9
Servir caliente, ideal para acompañar carne, pollo, etc junto a tomatitos cherry caramelizados
- 10
Ver receta publicada de cherry caramelizados
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