Pollo a la parrilla con arroz amarillo
Un plato muy sano y sobretodo ¡¡¡¡Sabrosísimo!!!!
Pollo a la parrilla con arroz amarillo
Un plato muy sano y sobretodo ¡¡¡¡Sabrosísimo!!!!
Paso a paso
- 1
Preparar el pollo sacándole la grasa
- 2
Abrirlo por la mitad cortando por la parte de la espalda.
- 3
Rociarlo con jugo de limón y sal parrillera.
- 4
Abrir un poco la pechuga para que se incorpore el limón
- 5
Condimentarlo con orégano y si es de su agrado con ají molido
- 6
Dejarlo reposar mientras se prepara la parrilla
- 7
Encender el fuego hasta obtener las brasas necesarias
- 8
Ubicar el pollo del lado de la piel
- 9
Cocinarlo lentamente, regulando la altura de la parrilla
- 10
Secretito... arrojar a las brasas cáscaras de cebolla, el aroma dará sabor al pollo
- 11
Darlo vuelta, seguir cocinándolo hasta que se dore.
- 12
Cuando al introducir un cuchillo no se observe que gotea el jugo, está listo.
- 13
Aparte, poner a hervir agua con sal y aceite.
- 14
Agregar 1 taza de arroz y una cucharadita de azafrán (curcuma) que le dará el color amarillo. A los 15 minutos exactos, retirar del fuego y colarlo.
- 15
Servir una presa de pollo con arroz amarillo.
Recetas similares
-
-
-
-
Sopa de arroz con pollo de la abuelita
La abuelita de mi esposo tenía un toque y un sazón especial para cocinar y con tanto amor me enseñó a realizar algunos de sus muchos deliciosos platillos. En memoria de Mamá Tere❤️🕊️
-
Pollo con arroz blando
Perfecta para esos chiquillos que comienzan a experimentar la comida semiblanda... mamis y papis les recomiendo esta receta excelente para niñ@s de cualquier edad.. es de mucho alimento y sustenta.. barrigitas llenas niños contentos jaja se las dejo espero les guste.
-
Patatas a la Riojana
Este plato tradicional de España de la región de Rioja es un plato muy sencillo con sabores muy acentuados y ante todo muy rápido de hacer y gusta toda la familia
Enio Lopez -
-
-
-
Pollo guisado y arroz blanco
Una exquisita cena, que también puede ser un almuerzo. Una receta de diario para muchos países centroamericanos #paraprincipiantes
-
Pollo guisado a la mostaza
Algo que me invente con lo que tenía. Se que no va nada uno con lo otro, pero quedó delicioso. stephanye -
Atolillo amarillo
Me fascina hacerlo porque me recuerda que fue el primer atol que aprendi de mi suegra, ahora yo lo hago.espero les guste sale delicioso. -
-
Arroz chino a mi manera
Cuando no se tienen los ingredientes originales pero igual deseas disfrutar de un plato asiático -
Chaomein pollo y verduras en olla
Es un plato muy rico y abundante. Tiene un toque especial de mi parte XD espero lo disfruten.
-
-
-
Pollo oriental con papas y arroz blanco 🍛
Recordando mi viaje a Estados Unidos en el camino iba un coreano y el me comentó q extrañaba su comida favorita que era el pollo oriental quise Aser la reseta casi paresida espero les guste 🫶🏽😋Sta esquisita
-
-
Arroz precocido con verdura
Un nuevo día y una nueva receta... les comoarto esta exquisites rapidisima y muy fácil... un arroz esponjoso y suave.. mi marido antojado solo gustos jajaja..... me acompañan???___>>> -
-
Lentejas con pollo ahumado
Abundante y deliciosa. .. Especial para compartir y quedar bien cordon castro -
Pastas de zucchini con crema y pollo
Me inspire a preparar este plato con la opción de comer más nutritivo y con una dieta balanceada Alejandroledia -
-
-
-
-
Pollo Teriyaki
La salsa teriyaki tiene una historia muy interesante. Se cree que la técnica culinaria surgió alrededor del siglo XVII en Japón, refiriéndose al método de cocción que se empleaba para asar los alimentos durante esa época.
-
Easy Bowl
QUE COCINAR CUANDO NO QUIERES COCINAR ? Sencillo plato cuando no hay tiempo y hay que aprovechar lo que tenemos a la mano. En Guatemala comemos mucho arroz y frijol así que es común tenerlo siempre .
Más recetas
Comentarios (3)