Risotto primavera
Paso a paso
- 1
Tener todos los ingredientes preparados (ajo, cebolla, morrones picados)
- 2
Calentar un poco de aceite en un wok o sartén grande y echar las cebollas y el ajo
- 3
Cuando se transparenta agregarle los morrones
- 4
Agregar las pechugas en cubos y los champiñones
- 5
Echarle el vaso de vino y esperar que se evapore
- 6
Agregar el arroz y dejar unos 3 minutos (cada 1 minuto revolver)
- 7
Echarle una parte del caldo y dejar que absorba
- 8
Una vez que le echamos el caldo son 18 minutos de cocción mezclando constantemente
- 9
Echarle la lata de choclo
- 10
Una vez que redujo el caldo agregarle más y seguir revolviendo
- 11
Poner la manteca y seguir mezclando
- 12
Agregar las arvejas y... ya saben, sigan mezclando
- 13
Meterle el queso rallado y seguir mezclando
- 14
Al finalizar tirarle por encima el perejil picado
- 15
A disfrutar de esta exquisites con un buen vino
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Pollo con crema
Receta súper fácil, que aprendí en Guatemala y debo decir sin pretensión alguna que me queda deliciosa
-
-
-
-
Pollo guisado y arroz blanco
Una exquisita cena, que también puede ser un almuerzo. Una receta de diario para muchos países centroamericanos #paraprincipiantes -
-
-
Pollo Teriyaki
La salsa teriyaki tiene una historia muy interesante. Se cree que la técnica culinaria surgió alrededor del siglo XVII en Japón, refiriéndose al método de cocción que se empleaba para asar los alimentos durante esa época.
-
Zucchinis rellenos
La soja es alta en proteína y moderada en carbohidratos junto con el pollo un Excelente almuerzo o cena proteica baja en carbos
-
-
-
-
-
-
Arroz con sazón de mi mamá
Es especial para mí porque lo aprendí a hacer como lo hacía mi mamá y me sale igual de delicioso.
-
Canelones con queso y pollo
Mi peculiar manera de hacer esta receta me ganaba muchos regaños de mi abuela pero siento que esa técnica me ha funcionado bien... ya lo verán #paraprincipiantes -
-
-
Pollo horneado con pesto de albahaca
Delicioso y jugoso pollo se puede preparar una noche antes para sólo ponerlo al horno una hora antes de servir.
-
-
-
Pollo en salsa de hongos
Receta fácil y deliciosa para un día especial.
-
-
-
Zapallo con pollo
El zapallo, conocido también como zapallo anco, en Guatemala le llamamos ayote mantequilla es delicioso pero quise agregarle otros sabores espero les guste
Más recetas
Comentarios