Budín de pan con frutas, de la Abuela Berta
Un postre tradicional que se hace en casa, heredado de nuestra abuela alemana.
Budín de pan con frutas, de la Abuela Berta
Un postre tradicional que se hace en casa, heredado de nuestra abuela alemana.
Paso a paso
- 1
Colocar en una fuente la leche fría y las yemas de huevo.
- 2
Mezclar para desmenuzar las yemas.
- 3
Agregar la esencia de vainilla y el azúcar. Mezclar suavemente.
- 4
Incorporar la banana cortándola en rodajas. Mezclar suavemente.
- 5
Incorporar la manzana cortándola en trocitos. Seguir mezclando suavemente.
- 6
Ir agregando trozos de pan (en casa siempre lo hacemos con pan duro, el que va quedando y se deja secar, tanto para rallar como para preparar este budín), cortándolos en cuadraditos, aplastándolos con una cuchara para sumergirlos y humedecerlos. No es necesario mezclar. Agregar pan hasta que no quede líquido para humedecerlo.
- 7
Dejar a reposar por 1 o 2 horas. Cada tanto podemos volver a aplastar con una cuchara para ayudar a humedecer el pan. Espolvorear con azúcar común y llevar a horno moderado.
- 8
Luego de una hora y media de cocción, cuando los bordes se tornan dorados, nuestro budín quedó listo!!!
- 9
Una vez frío... a disfrutar!!!!
Recetas similares
-
Budín de Pan: receta de la Abuela con banana y pasas de uva
Crecí comiendo este budín. Casi cada semana, con los restos del pan, mi abuela hacia este rico postre. Puedo decir que evoca lindos recuerdos 🤗Esta proporción es para una budinera grande.
-
Budín de pan de la abuela
Juro que las cantidades son a ojo, para mi abuela todos los ingredientes eran más o menos así o un poquito de esto y aquello; igual...sale genial ojalá lo prueben💖💖
-
Budín de Pan de mi abuela
Fácil y rápido para cuando te sobre algo de pan y no sabes que hacer con él. Podes acompañarlo con crema, dulce de leche o lo que prefieras. En esta ocasión le agregué nueces.
-
Budín de pan como el de la abuela
Es una receta de mi abuela y te la voy a pasar. No te puedo explicar lo rico, probarlo
-
Budín de pan en licuadora de mí abuela😍
Esta receta es la típica que nunca falla ni falta para reuniones familiares 💟 ella cuando empezó a hacerla nunca la hizo en licuadora pero ahora que tiene siempre la hace ahí😂 es súper fácil y disminuí la receta porque era para casa nada más! Pero si quieren más cantidad duplican la receta y listo! #familiar
-
Budín de pan casero como lo hacían las abuelas
Mi postre preferido receta que pasó de generación en generación fácil económico y que nunca puede faltar en casa
-
Torta de Manzana en Sartén
Es una fusión entre un pastel en sartén con un toque personalizado de manzana. Espero les guste y bon appétit :)
-
Bocado de Reina Guatemalteco al Sartén
Un postre fácil de preparar que le encantará a toda la familia.
-
-
-
Ponche de frutas navideño
El tradicional ponche de frutas que todos en guatemala disfrutan en esta época de frío
-
Budín de banano
Una vez probé un delicioso pan de banano en una panadería de antigua, y buscando recetas no encontré una similar así que me puse a experimentar y modifique una receta que vi del pan de banano tradicional QUEDA DELICIOOOSO.
-
Budín de pan...como el de mi abuela
Lo hacía mi vieja...y yo lo modifique un poquito
-
-
Pan de Elote
Me encanta hacer postres, tomo las recetas pero me inspiro en mi familia y les agrego algo más pero el ingrediente secreto siempre será el amor con el que los hago.
zulmy -
Pan de banano al estilo de mi abuela 🫶🏻
Este pan de banano es receta familiar, muy rico la verdad
-
Pan de limòn
Feliz de poder compartir con ustedes mi primer receta de pan!!!! Hoy por la mañana pensando que mucho antes Tenia guardado un cuaderno con recetas de pan me atrevi a repetir y hacer este delicioso y suave pan con unos ingredientes adicionales que hace rato no hacia.. pero tenia ganas y entusiasmo sobre todo de poder hacerlo... y al hacerlo vinieron a mi mente personas tan especiales y ejemplo de la cocina que me inspiraron para entender que por muy dificil que sea se puede lograr como Lorena Bertoni, Zandra y Mary Jo... las quiero muchoooo....me salió delicioso por cierto.. espero sea de su agrado bendiciones...
-
-
Cupcake de vainilla con crema de mantequilla y queso crema
Un delicioso postre para cualquier ocasión.#TeQuiero Lucy Rueda -
-
-
-
-
Buñuelos de feria
Para celebrar las fiestas patrias en Guatemala 🇬🇹 comemos buñuelos. Son fáciles de hacer en casa. #TípicaGuatemala.
-
Postre 3 leches
Para Navidad, decidí Preparar por primera vezpostre 3 leches lo hice lo más fácil que pude y decidí compartir con ustedes, aunque si soy sincera no me quedo súper húmedo como deseaba pero la práctica hace al maestro, pero espero que a ustedes les quede perfecto -
-
-
-
Ponche de frutas
Se acostumbra hacerlo para navidad y año nuevo es muy delicioso para acompañar un riquísimo tamal..... Depende el gusto puedes añadirle piquete... Siempre se hace bastante para todos y Les comparto esta receta espero agrade...
Más recetas
Comentarios (5)