Pollo al Mole!!
🎉 ¡Viva México! 🇲🇽
En honor al pueblo Mexicano, en su mes Patrio de celebraciones y realidades tristes donde la unión y la solidaridad los hacen fuertes y grandes para seguir adelante!!!
Pollo al Mole!!
🎉 ¡Viva México! 🇲🇽
En honor al pueblo Mexicano, en su mes Patrio de celebraciones y realidades tristes donde la unión y la solidaridad los hacen fuertes y grandes para seguir adelante!!!
Paso a paso
- 1
Mise en place:
- 2
Poner el aceite de oliva en el cazo, cuando esté caliente echar los ajos a dorar, ahora poner el pollo salpimentado a sellar de a pocos, para poder dar cómodamente la vuelta y retirar para reservar. Ponemos un poco más de aceite y pochamos la cebolla con el tomate, las hojas de laurel y cuando esté blando y transparente ponemos el pollo a cocer, regamos con un buen chorro de vino blanco y dejamos cocer durante unos 25 a 30 minutos aproximadamente.
- 3
Retiramos el pollo y la salsa de la cocción la pasamos por la minipimer hasta que sea una salsa fina sin grumos, no hace falta colarla.
- 4
Ponemos la salsa al fuego....
- 5
Y cuando empiece a hervir añadimos el mole mezclando bien...
- 6
Ahora ponemos el pollo...
- 7
Dejamos cocer por un par de minutos y apagamos el fuego, ya tenemos listo nuestro sabroso y picantón Pollo al Mole Poblano
- 8
Emplatamos a nuestro gusto, yo he acompañado con arroz y una fresquita ensalada!!! 🎉 ¡Viva México! 🇲🇽
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo al vino
En una ocasión mi mama me pidio que hiciera un pollo con salsa de tomate. Busque entre sus recetas y me confundi. Así que trate de arreglar el plato agregándole vino y otros ingredientes. Al final me salió rico y al repetirla ya me quedo mejor la receta. Espero les guste.
-
-
Tinga de pollo No picante
La tinga es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada (de pollo, puerco o res) en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Generalmente, se consume en tostada, taco, quesadilla o molote, acompañado de aguacate, queso fresco.
-
-
-
-
Pollo frito marinado
Es una mezcla de pollo frito y a la barbabacoa pero no se usa BB así que les muestro esta sabrosa comida ,como se darán cuenta toda comida bien acompañada y debidamente servida se apetece con facilidad. Le encantó a mi familia se las recomiendo es una delicia.
-
Pollo Teriyaki
La salsa teriyaki tiene una historia muy interesante. Se cree que la técnica culinaria surgió alrededor del siglo XVII en Japón, refiriéndose al método de cocción que se empleaba para asar los alimentos durante esa época.
-
-
Costilla de cerdo al perejil.
Quise hacer una diferente y al no tener los condimentos improvise con otros y me salió este platillo súper delicioso :) espero lo hagan y disfruten como mi esposo y yo :)
Juana -
Caldo de pollo con verduras a mi estilo 😋
Me recuerda cuando viví en un parcelamiento donde podía tener gallinas🐔 😊😊
-
-
-
-
-
Pollo horneado con pesto de albahaca
Delicioso y jugoso pollo se puede preparar una noche antes para sólo ponerlo al horno una hora antes de servir.
-
-
Pollo en pasta de tomate
Esta receta se complementa con el caldo o sopa de pollo :)-Recetas de mi mamá ❤️ Ericka Salguero
-
-
Mollejas de pollo al Vino 🍷
Siempre probando y experimentando con nuevos ingredientes, decidí hacer este platillo que aparte de delicioso es económico!!!
-
Güicoyitos rellenos de carne molida
Una deliciosa combinación de güicoyitos con carne molida, acompañada de arroz blanco y ensalada de berro. La aprendí de mi suegra Rosita de León.
-
-
-
-
-
Pollo en crema con champiñones
Es un pequeño y delicioso gusto personal, nosotros también merecemos concentirnos ¿Verdad?
-
Hilachas
Parecida a la carne guisada ... la verdad no es por nada pero me queda riquísima y mi esposo y mi pequeño la disfrutan al máximo que piden segunda vuelta jajajja. Les comparto esta receta súper deliciosa y muy práctica... espero les guste>>>> -
Caldo o sopa de pollo
Esta es una receta sencilla y rápida, para estar listo en una hora o menos-Recetas de mi mamá ❤️ -
Tortillas integrales con pollo
Pues estoy un poquito gordita 😊 y empecé a hacer dieta😊😁 hay que cuidar nuestra salud, antes de empezar a hacer una dieta siempre consulta con tu médico o con un nutricionista .
-
Pollo oriental con papas y arroz blanco 🍛
Recordando mi viaje a Estados Unidos en el camino iba un coreano y el me comentó q extrañaba su comida favorita que era el pollo oriental quise Aser la reseta casi paresida espero les guste 🫶🏽😋Sta esquisita
Más recetas
Comentarios