Pollo con verduras en salsa barbacoa al horno
Comparto esta receta para que prueben en hacer esta delicia... use mi imaginación y quedó verdaderamente exquisito...
Pollo con verduras en salsa barbacoa al horno
Comparto esta receta para que prueben en hacer esta delicia... use mi imaginación y quedó verdaderamente exquisito...
Paso a paso
- 1
Sacarle la piel a las presas de pollo, si desean se las pueden dejar al que le guste
- 2
Salar a gusto las presas de pollo y pincelarlas con salsa barbacoa de modo que queden bien empapadas
- 3
Colocar las presas de pollo en una asadera y llevarlas al horno hasta dorar a 230° por 15 min.
- 4
Aparte mientras se doran las presas pelar todas las verduras y cortarlas en juliana, de modo que quede todo parejo del mismo tamaño, las zanahorias un poco más chicas y las papas cortarlas en juliana del tamaño de una papa frita.
- 5
En un bols mezclar todas las verduras condimentarlas Salar y empaparlas con salsa barbacoa.
- 6
Retirar las presas de pollo y en la misma fuente colocar las verduras llevar al horno por 15 min.
- 7
Una vez que este precocida la verdura añadirle las presas de pollo untar todo con un poco más de salsa barbacoa. Dar el último toque de condimentos.
- 8
Dejar terminar de cocer todo junto por 15 min más hasta que esté listo.
- 9
Retira del horno y emplatar. No es necesario acompañarlo con guarnición ya que las verduras lo complementarán.
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