Tortilla de arvejas al horno
Stella M @cook_5268662
Tenía una #latadearvejas y sólo dos interesados en comerlas... Las preparé tipo #tortilla y nos gustó mucho! #Cena #Almuerzo #arvejas #tortilladearvejas #tortillaalhorno #RecetasEconómicas #jamóncocido
Tortilla de arvejas al horno
Tenía una #latadearvejas y sólo dos interesados en comerlas... Las preparé tipo #tortilla y nos gustó mucho! #Cena #Almuerzo #arvejas #tortilladearvejas #tortillaalhorno #RecetasEconómicas #jamóncocido
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el pimiento en juliana y cocinarlos al vapor. No uso aceite o manteca, solamente un poquito de agua. Cuando están tiernos, los corto con cuchillo y tenedor. Agregar el ajo picado antes de retirar del fuego.
- 2
Cuando la preparación está tibia, incorporar las arvejas escurridas (las pisé un poco con el tenedor), el jamón picado y el queso cortado en trocitos. Condimentar a gusto. Por último, agregar el huevo batido.
- 3
Mezclar bien y llevar a horno moderado hasta que esté firme.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stella M le encantará ver cómo quedó.
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