Arroz frito casero
Flor Florentin @cook_florflorentin
Con ganas de comida china? Pues esta receta es muy fácil!
Arroz frito casero
Con ganas de comida china? Pues esta receta es muy fácil!
Paso a paso
- 1
Hervir el arroz y reservar, preferentemente tener el arroz frío
- 2
Cortar en cubitos pequeños la cebolla, zanahoria y locote
- 3
Freír las verduras en aceite caliente, hasta que la zanahoria este tierna, reservar
- 4
En otro recipiente freír los huevos, batidos previamente
- 5
Revolver los huevos hasta que cuajen bien, cuidando de tenerlos en pedacitos pequeños, ayudar con la espátula o cuchara
- 6
A las verduras fritas volver a poner al fuego, fuego lento, agregar el arroz cocido, el huevo cocido y el jamón cortado en pedacitos, revolver mezclando mientras continua fritandose, cuidar que tenga aceite suficiente perl sin exagerar, una vez que este todo mezclado y el arroz frío este caliente el plato esta listo. Se puede añadir cebollita de verdeo finamente picado a gusto.
- 7
Salar cada tanda a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Florentin le encantará ver cómo quedó.
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