Saquitos de queso camembert
Marcos Ríos Contalba @marc_dj
Paso a paso
- 1
Tomar la masa fillo y cortarla de 10 cm cuadrados aproximadamente
- 2
Poner el queso camembert en el centro y cerrarlo suavemente untado los dedos con agua para cerrar y formar un saquito. Debe quedar una parte de masa en la parte superior para hacer el cierre del saquito
- 3
Tomar una ramita de ciboulette y hacer un cierre del saco
- 4
Para la salsa, tomar los frutos del bosque y ponerlo en un sartén caliente. Agregar un poco de agua y 1 cucharada de azúcar, para generar una mermelada.
- 5
Es hora de hornear el saquito de queso por unos 5 minutos hasta que se dore la masa fillo.
- 6
Para montar, tomar la salsa y hacer un espejo sobre un plato. Poner el saquito horneado sobre la salsa y dejar caer parte de esta (más líquida) por sobre el saco.
- 7
Disfrutar en una velada con amigos. Pueden servir con galletas crackelet
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcos Ríos Contalba le encantará ver cómo quedó.
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