Chilaquiles cremosos mañaneros verdes, ¡Demasiado fáciles y buenos para ser reales!
Anna Fernanda Herrera @cook_12061471
Esta receta es mi favorita cuando estoy cruda o tengo ganas de un antojo mexicano por muy pocos pesos y con lo que tengo en casa.
Los ingredientes son para 2 personas, así compartes tu cruda.
Pido una disculpa por las fotos de mala calidad, el día que lo cociné no tenía una buena cámara :(
Chilaquiles cremosos mañaneros verdes, ¡Demasiado fáciles y buenos para ser reales!
Esta receta es mi favorita cuando estoy cruda o tengo ganas de un antojo mexicano por muy pocos pesos y con lo que tengo en casa.
Los ingredientes son para 2 personas, así compartes tu cruda.
Pido una disculpa por las fotos de mala calidad, el día que lo cociné no tenía una buena cámara :(
Paso a paso
- 1
Corta las tortillas en triángulos que sean del tamaño de un bocado, yo creo que súper incómodo hacerlos más grandes, (si no te quieres complicar compra los totopos, pero se trata de economizar) y por el amor de Dios, ponlos a escurrir más de 5 minutos sí los fríes
- 2
Sazona los huevitos con ajo y revuélvelos
- 3
El secreto de lo cremoso de la salsa es el aguacate y la crema, realmente puedes usar cualquier salsa, siempre y cuando incluyas el aguacate y la media taza de crema
- 4
Así te tiene que quedar (te vas a enamorar de esta salsa)
- 5
Y ahora a calentar, te recomiendo que solo calientes la cantidad que vas a consumir a fuego lento (cuando el aguacate se calienta por segunda vez se hace negro y se ve feo)
- 6
Colocas las tortillitas y el queso entre ellas
- 7
Arriba el huevo, OJO, debe estar lo suficientemente caliente para calentar el queso un poco
- 8
Vertemos nuestra salsa especial súper caliente
- 9
Y decoramos con queso freso dando gracias a que existan nuestros tradicionales y deliciosos platillos mexicanos, ¡Disfruta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna Fernanda Herrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/4708130
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Intento cocinar lo más rico pero barato, no es imposible. A todo le pongo pimienta y casi siempre cocino para 2 (y así como dos veces)
Leer más Recetas similares
-
-
Ensalada panameña a mi manera
A veces ando corriendo y no tengo tiempo para preparar algo laborioso, por lo que busco en el refrigerador y hago, ésta ensalada es muy completa y te quedas satisfecho, especialmente si quieres conservar la dieta
cordon castro -
Chilaquiles de tortilla (estilo Guatemalteco)
Esta receta es súper fácil y me soluciona el día cuando no sé qué cocinar, por lo práctica y rápida.
-
-
Arroz picante con verduras y champiñones
Una fiesta de sabores. Al no saber que hacer o estamos aburridos de lo mismo este platillo les encantara. cathilinda -
Chili and beans (chili con carne)
Esta receta, fue una de las primeras que cocine para mi esposo hace ya 10 años le encantó. Quiero compartir con ustedes una de las combinaciones para esta receta
-
Tinga de pollo No picante
La tinga es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada (de pollo, puerco o res) en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Generalmente, se consume en tostada, taco, quesadilla o molote, acompañado de aguacate, queso fresco.
-
Sopa de tortilla y crema agria
Deliciosa sopa express para los almuerzos de tiempos cortos como los míos pero igualmente nutritivo -
Pan de limòn
Feliz de poder compartir con ustedes mi primer receta de pan!!!! Hoy por la mañana pensando que mucho antes Tenia guardado un cuaderno con recetas de pan me atrevi a repetir y hacer este delicioso y suave pan con unos ingredientes adicionales que hace rato no hacia.. pero tenia ganas y entusiasmo sobre todo de poder hacerlo... y al hacerlo vinieron a mi mente personas tan especiales y ejemplo de la cocina que me inspiraron para entender que por muy dificil que sea se puede lograr como Lorena Bertoni, Zandra y Mary Jo... las quiero muchoooo....me salió delicioso por cierto.. espero sea de su agrado bendiciones...
-
Burritos de salami
Es una creación mía inspirada en la sencillez y facilidad de comer como una cena o aperitivo. Espero lo disfruten.
-
Espaguetti al salchiranch
Adoro esta receta por que agregé lo que o le gusta a mi familia. Queda súper deliciosa esta combinación. -
-
Lasagna bolognesa, cena navideña 2020
Cada año es tradición comer en muchos países una determinada cena en Navidad, este año salí de la rutina y se antojo una rica lasagna, espero que esta receta les ayude para algún almuerzo en familia, las porciones aquí son para una cena de dos personas. Pueden sumar o restar las cantidades dependiendo de su conveniencia....Feliz navidad y que dios los bendiga -
Tortillas de harina a mi manera
La verdad es que amo las tortillas de harina y cada vez les agrego algún ingrediente
-
Mixtas Guatemaltecas con toque de queso Mozzarella
Me inspire en el pico de gallo y las aceitunas.Soy fan de los quesos y aceitunas, por lo que le di un toque propio a las mixtas ¡Pruebas!
-
-
Arroz con vegetales y longaniza
Los arroces en mi casa son comida de aprovechamiento, así que no tengo una receta standard sino que uso lo que tengo en la refri. Eso sí, un buen caldo es indispensable para un buen arroz.
-
Longanizas de Pollo
Si te gustan los embutidos, pero las alergias al cerdo o a la res te impiden saborealos, entonces las longanizas de pollo son tu mejor opción. Al hacerla tu mismo, garantizas que la calidad de ingredientes e higiene son las óptimas. Y siempre recuerda, "La calidad de la carne es la que determina la calidad de los embutidos".
-
Pollo oriental con papas y arroz blanco 🍛
Recordando mi viaje a Estados Unidos en el camino iba un coreano y el me comentó q extrañaba su comida favorita que era el pollo oriental quise Aser la reseta casi paresida espero les guste 🫶🏽😋Sta esquisita
-
Huevos con tomate y Amor
Esta vez hice un antojo de mi esposo... lo considero como la receta dedicada por el día del Amor y Amistad... porque lo hice con mucho Amor para mi esposo... acompañado de un besito y una notita... jaja... algo muy sencillo pero muy especial..sin mentir me felicitò porque me quedaron súper ricooos...creo que exagera al decirme que tengo un sazòn de envidia.. jeje... se los muestro...___>>> -
Camarones al Ajillo y crema de leche
Mis amigos a quienes se las hago me dicen que minutos salen deliciosos y lea encanta que se los prepare seguido los acompaño con una rica pasta y ensalada de lechuga
-
Salsa de tomate súper fácil
Es una súper y deliciosa opción para cualquier situación por ejemplo unos huevos rancheros unas tostadas o lo que prefieran
-
Repollo con chiles y cebolla morada
Es una receta que me enseño mi mamá, decido hacerle un arreglo y le agrego los chiles más coloridos para que se vea más atractivo 😋🍃te gustará, es una receta baja en calorías y vegetariana, contiene vitaminas y la puedes usar como acompañante de un plato fuerte.
-
Pastel de manzana Elylú
Tomé una receta y a medida que la preparaba vi que la consistencia no era lo que yo consideraba óptimo, así que cambié la proporción de los ingredientes y agregué otros.Estoy muy orgullosa del resultado! Fácil y delicioso. -
Pizza casera de salchicha
Quedó una masa suave y consistente. Salieron 2 moldes redondos de 8 porciones cada uno.
-
Pasta alfredin!☺
Esta receta es especial por que es una de las favoritas para mi esposo
-
Manjar de leche
Es más que todo tipo postre... lo puedes utilizar como relleeno para tortas panitos así como yo lo utilice para hacer molletes... lo puedes hacer en cualquier momento que desees solo que esta vez lo prepare por ser #Semana Santa inicio con todos los preparativos ... espero les guste... -
Vegetales apagados en salsa
Es fácil, económica y súper deliciosaEs una de las muchas recetas de mi abuela lo que hace que sea especial para mí y el toque y sabor es único.
-
Sopa de tortilla desde cero
Hace ya muchos años mi prima trabajó en los cebollines, un día ella llevó a casa sopa de tortilla, fue la primera vez que la probaba y me gustó, en estos días de cuarentena, sin ideas para cocinar me recordé de ella y busqué como hacerla, hay ingredientes que no tenía a la mano así que los omití o los reemplacé espero que sea de su gusto. -
Pollo a la coca-cola, champiñones y puré de papa natural
No me lo van a creer pero que bien sabe esta receta 😍😋
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/4708130
Comentarios