Pancitos saborizados
Siempre resulta ! Para toda ocasión!
Paso a paso
- 1
En un recipiente romper el cubo de levadura y agregar un poco de agua tibia y el azúcar y una cucharada de harina revolver y dejar leudar..
- 2
Hacer una corina con harina y sobre los bordes poner la sal! En el centro pongo el aceite y vuelco 3l fermento y de adebtro para afuera voy unuendo todo hasta que se me haga una masa ligera. Y bien suave. Dejo descansar la masa tapada en un lugar que pueda leudar bien
- 3
Corto el salame bien chiquito
- 4
Una vez que la masa leudo desgasificar y estirar y poner el salame y cerrar y volver a masar hasta unir todo!
- 5
Una vez unida separo en bollitos chiquitos y llevo a una placa previamente en mantecada o con harina.. y dejo reposar hasta que duplique su volumen!
- 6
Precaliento el horno a temperatura media y pongo mis pancitos! Y listo! Re falicil!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Espinola le encantará ver cómo quedó.
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