Paso a paso
- 1
En un bowl batir la manteca pomada junto con el azúcar, los huevos, esencia de vainilla, miel y la ralladura del limón.
- 2
En un vaso disolver la levadura junto con la leche tibia.
- 3
Añadir la harina junto con la leche y comenzar a unir. Amasar durante unos minutos hasta obtener una masa tierna. Dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
- 4
Estirar la masa, cortar en triángulos y dar la forma de medialuna. Acomodarlos por separado en una placa enmantecado y enharinado. Dejar leudar hasta que dupliquen su tamaño.
- 5
Llevarlos a un horno precalentado hasta que se doren durante unos 30 minutos a 230 grados. Antes pintar con un poco de leche.
- 6
Sacar del horno y pintar con jalea de brillo. Por encima, a gusto, echar coco rallado.
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johana le encantará ver cómo quedó.
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Lucy Rueda -
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