Buñuelos dulces
Lud @cookpad201615
Súper ricos y fáciles de hacer!! Sale bastante cantidad, en caso de querer menos seria con la mitad de los ingredientes!! En el último paso hay algunos tips que van a ayudar!
Buñuelos dulces
Súper ricos y fáciles de hacer!! Sale bastante cantidad, en caso de querer menos seria con la mitad de los ingredientes!! En el último paso hay algunos tips que van a ayudar!
Paso a paso
- 1
Mezclar huevo, leche, azúcar y soda
- 2
Luego añadir la ralladura de limón y sus gotitas
- 3
Intercalar 1 taza de harina común y una de harina leudante y mezclar
- 4
Una vez integrado, añadir la segunda taza de harina leudante y harina común
- 5
Fijarse que la mezcla está como la foto (sería homogénea, no tiene que ser líquida, pero tampoco una masa) de ser necesario agregar la 1/2 taza de cada harina.
- 6
Reposar unos minutos para lograr que el azúcar se disuelva bien
- 7
Luego con una cuchara formar las bolitas y sumergir en aceite caliente
- 8
Cuando lo sacamos recomiendo poner un tupper con servilletas y azúcar arriba, así cuando apollanos los buñelos se pega el azúcar (a elección de cada una)
- 9
TIPS : las gotitas de limón es para que no chupen mucho aceite los buñuelos. Mojar la cuchara con aceite así la mezcla se despega fácilmente de la cuchara. Antes de tirar un buñuelo fijar si el aceite está realmente caliente y que el poquito de mezcla que tiramos flote (como se ve en la imagen del paso 7)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lud le encantará ver cómo quedó.
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