Hamburguesas de lentejas con salteado de verduras
Ideal para una comida nutritiva y sencilla
Hamburguesas de lentejas con salteado de verduras
Ideal para una comida nutritiva y sencilla
Paso a paso
- 1
Hervir las lentejas hasta que tomen una consistencia blanda aproximadamente entre 20 y 30 minutos. Al mismo tiempo cortar la cebolla y el ajo y saltearlos con un poquito de aceite en la sartén.
- 2
Filtrar el agua de las lentejas y con un pisa papas aplastarlas hasta lograr la consistencia deseada.
- 3
Incorporar ajo y cebolla y mezclar todo, luego añadir los huevos y mezclar, por último hacer lo mismo con el pan rallado.
- 4
Con la mezcla de todos los ingredientes le damos la forma deseada a la hamburguesa. Lo ponemos en una fuente para horno y lo dejamos 20 minutos
- 5
Al mismo tiempo cortamos todas las verduras y las salteamos con un poco de aceite en una sartén.
- 6
Retiramos las lentejas del horno. Podemos ponerle queso arriba si es de nuestro gusto.
- 7
Servimos en un plato ambas comidas y a disfrutar! 😊😊
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