Paso a paso
- 1
Lo primero que hice fue poner a calentar la leche con la mitad del azúcar.
- 2
Mientras tanto en un boul mezclo con batidor manual la maicena, con la otra mitad de azúcar y huevos, hasta que quede todo bien integrado (agregar un poquito de la leche)
- 3
Antes de que hierva agrego la mezcla de huevos a la leche, en forma de hilo y suave, siempre revolviendo para que no se pegue.
- 4
Una vez que hierve la saco del fuego y agrego la esencia de vainilla, colocar en un recipiente hasta que enfríe. (colocar un nylon x encima de la crema para que no forme la corteza).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belen le encantará ver cómo quedó.
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