Tortitas de plátano macho, arroz, ensalada fría/agua de mandarina
Cecy Reyes @cecy_R
Esta receta es sencilla y muy deliciosa
#huevo
Tortitas de plátano macho, arroz, ensalada fría/agua de mandarina
Esta receta es sencilla y muy deliciosa
#huevo
Paso a paso
- 1
Cocer los plátanos con cáscara, dejar que se rompa escurrir retirar cáscara y machacar después mezclar con el huevo y el pan molido reservar
- 2
En otra cacerola con agua ponemos primero las zanahorias con sal, dejar unos minutos sacamos y ponemos las papas en esa misma agua cocemos la sopa unos minutos más escurrimos
- 3
Vaciamos a un refractario la sopa, el atún, la zanahoria, la papa, mayonesa, crema mezclamos lentamente sin revolver demasiado para no batir
- 4
Volvemos a las tortitas con nuestras manos limpias agarramos una bola de plátano y hacemos una tortita, rellenamos, cerramos, la pasamos por harina y después aceite caliente, ponemos a escurrir, después servir
- 5
Agua de mandarina solo exprimir. Bien las mandarinas quitar las semillas endulzamos con azúcar al gusto y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecy Reyes le encantará ver cómo quedó.
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