Paso a paso
- 1
Mezclo todos los vegetales en un wok y los pongo a sofreír a fuego lenti, ustedes deciden si en mantequilla o aceite.
- 2
Cuando los vegetales ya estén un poco cocinados agrego l carne molida la cual tenía reposando con el ají en pequeños trocitos.
- 3
Mezclo el sobre de salsa boloñesa con agua fría y lo revuelvo bien en un pocillo, posterior echo la mezcla en el wok donde están todos mis ingredientes.
- 4
Dejó cocinar y voy revolviendo, le echo pimienta al gusto, orégano al gusto y si desean un poco de Sazona todo.
- 5
Cuando ya esté un poco seca mí receta, apago el fuego y dejo reposar y listo para servir.
- 6
Esto lo acompañamos con papas criollas en la olla a presión. Se lavan se ponen en la olla con un poco de aceite, cilantro picado..a fuego lento y quedan deli.
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