Puré rústico a mi estilo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y cada vez que hago puré mis hijos me piden que lo sazone con ajo y cebolla frita y un toque de comino por qué le da otro sabor muy rico como rústico lo acompañe con una carne al jugo esta en mi recetario #papa #Batalladecocina #Shirley
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos las papas y cubrimos con agua fría y agregamos sal a gusto cocemos por 30 minutos alrededor y apagamos y botamos el agua sobrante
- 2
Colocamos en el sartén aceite y colocamos el ajo picado y enseguida la cebolla picada en cubos pequeños sazonamos con comino molido y sal
- 3
Listo nuestro sofrito reservamos por mientras molemos bien las papas y incorporamos la margarina y la leche y molemos bien
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Agregamos el sofrito al puré revolvemos y servimos yo lo acompañe con una rica carne al jugo la puedes ver en mi recetario 👌🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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