Tacos rápidos de vegetales
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
muchas veces, buscamos hacer algo rápido y práctico, podemos tener algunos ingredientes para improvisar !!!!!!
Tacos rápidos de vegetales
muchas veces, buscamos hacer algo rápido y práctico, podemos tener algunos ingredientes para improvisar !!!!!!
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en cubos pequeños la berenjena, la cebolla y el morrón.
- 2
Doramos en una sartén el ajo con un poco de aceite e incorporamos los cubos de berenjenas, cocinamos hasta que transparenten, incorporamos los cubos de morrón, de cebolla, y continuamos la cocción, condimentando a gusto con la pimienta y un poco de sal.
- 3
Quitamos del fuego agregamos el perejil picado y mezclamos bien, reservamos.
- 4
Tomamos un disco de empanada y en un sartén limpio previamente caliente lo colocamos sin agregar nada, cocinamos 1 minuto y damos vuelta, repetimos esto dos veces hasta que estén ligeramente dorados sin que se quemen ni se sequen, repetimos con todos los discos.
- 5
Cortamos el queso en lonjas, tomamos un disco y le colocamos el relleno en el centro a gusto.
- 6
Por último agregamos la lonja de queso y a saborear!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/6328148
Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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