Lasagna de carne y papas sin queso
Angelica Lazo @angy1980
Cuando falta un ingrediente en tu cocina o dos como en mi caso no es excusa para no ser creativa, y si tienes antojo de lasagna y no tienes la pasta o el queso no es problema, yo te doy esta receta que siendo la primera vez que la preparo quedó deliciosa
Lasagna de carne y papas sin queso
Cuando falta un ingrediente en tu cocina o dos como en mi caso no es excusa para no ser creativa, y si tienes antojo de lasagna y no tienes la pasta o el queso no es problema, yo te doy esta receta que siendo la primera vez que la preparo quedó deliciosa
Paso a paso
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Pelamos las papas y las cortamos en rodajas no tan delgadas, las lavamos y colocamos una capa en el pyrex.
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La carne la prepararemos colocando un huevo, la cebolla el chile pimiento, el cilantro picado y la sal y pimienta lo mezclamos junto y colocamos un capa gruesa sobre las papas y cubrimos con otra capa de papas sobre esto ponemos el otro huevo
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Para la salsa roja hervimos los tomates y la cebolla... le quitamos la piel a los tomates ponemos la cebolla y el clavo de olor la pimienta todo en licuadora y lo mezclamos por un minuto luego cocinamos en una sartén con aceite caliente, sazonando con consomé hasta que tome cuerpo
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Vertemos la salsa hasta que cubra las papas y colocamos la lasagna en horno precalentado por 10 minutos a 350 grados farenheit por 40 minutos cuando pase el tiempo establecido la sacamos dejamos enfriar el pyrex y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angelica Lazo le encantará ver cómo quedó.
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