Bistec ranchero con nopales

Bistec de res salteado con cebolla tomate y chiles serranos , agregamos nopalitos tiernos para que sea más saludable.
Bistec ranchero con nopales
Bistec de res salteado con cebolla tomate y chiles serranos , agregamos nopalitos tiernos para que sea más saludable.
Paso a paso
- 1
Partir los nopales en tiras o a cuadros, y pones a cocer en un poco de agua , agregamos una rama de cilantro en cuando hierva apagamos y colamos.
- 2
Picar los filetes y salteamos en un poco de aceite y salpimentamos.
- 3
Picar la cebolla en pluma y añadimos a los filetes salteados, una vez tierna la cebolla agregamos el ajito ,los chiles verdes ,seguimos salteando unos minutos mas y agregamos los tomates en cubos , dejamos unos 5 minutos y agregamos un poco de agua al gusto , junto con los nopales, dejamos hervir unos minutos mas y listo
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