Pasta y Pollo en Salsa Cremosa de Chipotle
Emanuel Rubio @eman4423
Hacía tiempo que no la preparaba y me di cuenta que no la había documentado.
Pasta y Pollo en Salsa Cremosa de Chipotle
Hacía tiempo que no la preparaba y me di cuenta que no la había documentado.
Paso a paso
- 1
Sazonamos y marinamos el pollo por 2 horas (mínimo) con las salsas maggie, soya e inglesa.
- 2
Derretimos la mantequilla en una sartén caliente y colocamos el ajo, pasado 1 min agregamos el tocino y el pollo hasta que se cocinen, una pizca de Pimienta molida y mezclamos. 2 min antes de agregar la Salsa Cremosa, agregamos un poco de Cebolleta picada.
- 3
Agregamos el queso crema Philadelphia, el queso oaxaca, Chiles chipotles, leche y una muy ligera pizca de pimienta, repito, prueba para regular el nivel de picante. Si no quieres que sea tan espesa, agrega más leche.
- 4
Cocinamos la pasta que hayamos elegido, escurrimos bien y agregamos a la carne. Pasado 1 minuto de revolver, vertemos la Crema con chipotle. Movemos bien y tapamos por unos 4 o 5 minutos a fuego medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emanuel Rubio le encantará ver cómo quedó.
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