Tortilla de espinacas
mariela eveliin @cook_9737781
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en cubitos pequeños y sofreír por 3 minutos aproximadamente. Mientras tanto cortar las espinacas previamente lavadas eh ir incorporando al sofrito. Agregar sal y cocinar por 7 minutos revolviendo de vez en cuando.
- 2
Aparte, batir los huevos con la harina hasta que quede espumoso y sin grumos. Agregar al sofrito y mezclar bien.
- 3
Calentar una sartén previamente enmantequillado y vierte la preparación sobre éste, y cocina a fuego bajo durante 5-7 minutos por lado.
- 4
Lista la tortilla retirar del fuego y servir acompañada de arroz, cuscús o ensaladas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariela eveliin le encantará ver cómo quedó.
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