Nuggets de pechugas de pollo
Paso a paso
- 1
En una procesadora de alimentos, procesar las pechugas de pollo con los condimentos de tu agrado. Siempre es mejor si tenes tiempo macerar las pechugas por algunas horas con los condimentos.
- 2
Preparar la harina de avena o harina de trigo en un recipiente al igual que la galleta molida.Batir los huevos, ponerle sal y leche.
- 3
Rebozar el pollo con ayuda de dos cucharas, o bien con las manos aceitadas. Primero por la harina, luego por el huevo y por último por la galleta molida. Intentar que sean del mismo grosor.
- 4
Calentar una sartén a fuego lento, una vez caliente colocar el pollo rebozado. Cocer cada lado por al menos 4 minutos. Mantener siempre al fuego bajo para que el aceite no se queme.
- 5
Al sacar del fuego colocar en un recipiente con papel absorbente para poder consumirlo sin aceite. Servirlo con mayonesa de ajo, ketchup o el aderezo que prefieras!
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