Paso a paso
- 1
Vamos a empezar cortando la papa en cubos y poniéndola en agua a hervir, así ya empezamos a hacer el puré. Una vez que la papa este lista, vamos a pisarla con un pisapapas y agregarle los condimentos, en mi caso uso, la manteca, sal, pimienta, y si queda muy duro le agrego un chorrito de leche.
- 2
Mientras las papas se cocinan vamos a empezar a preparar los chorizos, en primer lugar los vamos a pinchar y a poner a hervir unos 5 minutos, de esta forma vamos a desgrasarlos.
- 3
Mientras se hierven los chorizos vamos a cortar los vegetales. Las cebollas y el morrón en tiras, la zanahoria, el puerro y el verdeo en rodajas y el ajo picado.
- 4
Vamos a llevar todos los vegetales al fuego con un poco de aceite y cuando estén cocidos vamos a agregar los chorizos, que ya van a estar hervidos y desgrasados.
- 5
Mezclamos los chorizos con los vegetales y agregamos la salsa de tomate, el vino y el agua. También condimentamos, con sal, pimienta, ají molido y pimentón. Vamos a dejar que todo junto se cocine, se espese y tome sabor la salsa.
- 6
Cuando todo esté listo vamos a servir.
Recetas similares
-
Patatas a la Riojana
Este plato tradicional de España de la región de Rioja es un plato muy sencillo con sabores muy acentuados y ante todo muy rápido de hacer y gusta toda la familia
Enio Lopez -
-
Costilla de cerdo al perejil.
Quise hacer una diferente y al no tener los condimentos improvise con otros y me salió este platillo súper delicioso :) espero lo hagan y disfruten como mi esposo y yo :) Juana -
-
-
Tacos de carne de res
Algo muy sencillo un día no sabía que hacer y me puse a inventar esto y quedaron riquísimos.
-
-
-
Bistec con salsa soya
Una receta para almuerzo, fácil y rápida.Un clásico almuerzo aquí en Guatemala, 🇬🇹
-
-
Papas encremadas
Esta receta es ideal para cuando tienes prisa y no sepas que hacer .
-
Chorizos de Pollo
Para los que gustan de embutidos pero son alérgicos a la carne de cerdo o sencillamente no les gusta la grasa, los chorizos de pollo son la mejor opción.
-
-
Pollo a la coca-cola, champiñones y puré de papa natural
No me lo van a creer pero que bien sabe esta receta 😍😋
-
-
Pollo al vino
En una ocasión mi mama me pidio que hiciera un pollo con salsa de tomate. Busque entre sus recetas y me confundi. Así que trate de arreglar el plato agregándole vino y otros ingredientes. Al final me salió rico y al repetirla ya me quedo mejor la receta. Espero les guste.
-
-
-
Sopa de arroz con pollo de la abuelita
La abuelita de mi esposo tenía un toque y un sazón especial para cocinar y con tanto amor me enseñó a realizar algunos de sus muchos deliciosos platillos. En memoria de Mamá Tere❤️🕊️
-
-
-
Milanesa de res, papas horneadas con queso mozarela y ensalada
Hola amigos, hoy les comparto esta delicia, la verdad es que es un poco complicado hacer que todos lleguemos a un común acuerdo en lo que a la comida se refiere mi hija mayor come de todo mi hija menor no come carne pero la milanesa le encanta mi hijo es poco para los vegetales pero estas papas y la ensalada lo vuelven loco a mi esposo y a mi esta comida nos fascina, espero la disfruten al igual que nosotros
-
-
Tortillas de harina a mi manera
La verdad es que amo las tortillas de harina y cada vez les agrego algún ingrediente
-
Pollo oriental con papas y arroz blanco 🍛
Recordando mi viaje a Estados Unidos en el camino iba un coreano y el me comentó q extrañaba su comida favorita que era el pollo oriental quise Aser la reseta casi paresida espero les guste 🫶🏽😋Sta esquisita
-
-
-
-
Papas y güicoy con queso
Es un invento rápido con lo que tenía a mano.Verdaderamente sale rico.
-
Camarones al Ajillo y crema de leche
Mis amigos a quienes se las hago me dicen que minutos salen deliciosos y lea encanta que se los prepare seguido los acompaño con una rica pasta y ensalada de lechuga
Más recetas
Comentarios (8)