Bombas de dulce de leche y caramelo💣💥
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
No hay evento familiar que no las haga ...y en ocasiones me han invitado a comer con la condición de que llevara bombas ...se pueden rellenar con mousse, pastelera etc ...pero en mi familia gana el dulce de leche...#mirecetario
Bombas de dulce de leche y caramelo💣💥
No hay evento familiar que no las haga ...y en ocasiones me han invitado a comer con la condición de que llevara bombas ...se pueden rellenar con mousse, pastelera etc ...pero en mi familia gana el dulce de leche...#mirecetario
Paso a paso
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En una olla vamos a poner la leche, el agua, sal azúcar y manteca y vamos a llevar a fuego hasta que hierve....luego agregar de golpe la taza de harina y mezclar bien...se formara una masa pesada que se irá desprendiendo de la olla...cocinar apenas unos minutos más mientras revolvemos...serán unos 5 minutos...
- 2
Dejar entibiar un poco la preparación y aún tibia agregar la mitad de los huevos apenas batidos.(..solo para integrarlos)...van a notar que la preparación pareciera cortarse que no se une...sigan mezclando con fuerza..y llegará un momento que se forma una masa homogénea...agregar el resto de los huevos y hacer lo mismo
- 3
Así quedará la preparación
- 4
Colocar la pasta en una manga...con boca ancha.. también pueden hacerlo con cuchara...y hacer copitos...luego con el dedo...aplastar el poquito así saldrá con forma más redondita la bomba
- 5
Cocinar los primeros 10 minutos en horno fuerte...tienen que tomar color dorado...luego bajar a mínimo el fuego y cocinar unos 15 minutos más para que se sequen buen por dentro..
- 6
Rellenamos con el dulce de leche...haciendo un cortecito al costado...y con el caramelo en forma de hilo las cubrimos....
- 7
Listo!!! A disfrutar de estas deliciosas bombas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/7455729
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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