Muffins de Zanahoria
Daisy Angelica Sandoval @cook_5142898
Receta simple y nutritiva. Puedes comertelos sin culpa ya que son bajos en calorias y sin ingredientes refinados. Rinde 12 muffins
Muffins de Zanahoria
Receta simple y nutritiva. Puedes comertelos sin culpa ya que son bajos en calorias y sin ingredientes refinados. Rinde 12 muffins
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit y engrasa un molde de panqués con aceite de coco.
- 2
Licúa la avena para hacer harina de avena.
- 3
Mezcla la zanahoria, huevos, salsa de manzana, 1/2 cucharada de vainilla, canela, nuez moscada, sal, 4 cucharadas de miel, bicarbonato de sodio, aceite de coco y harina. Licúa los ingredientes y limpia con una espátula las esquinas ocasionalmente.
- 4
Coloca 3/4 de mezcla en cada molde.
- 5
Hornea por 25 minutos a 350 grados Fahrenheit. Pica el centro con un tenedor hasta que este limpio.
- 6
Licúa las nueces de la India con el limón, 1 1/2 cucharada de jarabe de arce (o miel), y 1/2 cucharada de vainilla. Agrega poquita agua hasta que este cremosa la mezcla. Pon la crema en el congelador mientras se hornean los muffins.
- 7
Decora los muffins con la crema y zanahoria rallada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daisy Angelica Sandoval le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/787779
Health & Wellness Coach-Ayudando a mujeres que batallan con problemas de digestion, peso, y hormonales a sentirse ligeras, saludable, y comodas en su cuerpo.Nutriendo la mente, cuerpo, y espiritu.Unete a mi grupo donde comparto tips, recetas, inspiracion y mucho mas!https://www.facebook.com/groups/spiritualfoodies/
Leer más Recetas similares
-
Panqueques de avena, chocolate con harina de todo uso,,,
Son ingredientes que tenemos en casa, y a los niños les encanta con jarabe de arándanos!¡
-
-
Panqueques de avena y zanahoria
Fácil, deliciosa y nutritiva receta de panqueques, a base de harina de avena.
-
Pastel con licor de café Elylú
Como saben, me gusta hacer variantes de mis recetas. Les comparto algo fácil y rápido, que quedó delicioso.
-
Garbanzos en miel
Es una receta que aprendí después de 2 años de vivir en Guatemala es deliciosa y aunque es un poco aburrido quitar las cascarillas, tienes que hacerla, generalmente es un platillo para semana Santa pero puedes comerla en cualquier tiempo
-
Marquesote de arroz salvadoreño
Por el mes de agosto siento una enorme nostalgia de mi tierra y de mi familia, no todos lo saben pero vivo en Guatemala sin ningún familiar cerca, así que lo único que me queda es recordar a través de la cocina, los olores y sabores me transportan a mi natal San Salvador, pues esta tarde me atacó la añoranza y ya que tenía los ingredientes a mano decidí hacer un marquesote de arroz aquí se los dejo. -
-
Rellenitos con trozos de manzana 🍏
Una postre fácil de preparar con ingredientes fáciles de adquirir como la manzana y harina, pueden servirse con miel o mermeladas, receta para acompañar un rico café negro sin azúcar, mmmm para degustar en una tarde lluviosa.
-
Salpores de maíz nixtamal
Mi bisabuela, una mujer excepcional era de origen humilde, pero nunca se quedaba de brazos cruzados siempre estaba haciendo algo, recuerdo que vivía en una casita de lámina, pero ella hacía de todo, desde dulces en conserva, queso y crema de cabra, mataba puercos y vendía todo del animal y lo más importante hacia marquesote y salpores los cuales se vendían al instante, ella ya no está conmigo pero todo lo que me enseñó aún sigue aquí, a pesar de que la receta original es con harina de arroz, me las ingenié y los hice con maseca espero que las personas que la hagan pasen el conocimiento a sus hijos y nietos, así, estas recetas nuestras no se perderán jamás. -
-
Empanadas de leche horneadas
Son las empanadas tradicionales en Cuaresma aquí en Guatemala, son muy deliciosas esta es receta de familia.
Lucy Rueda -
Repollo con chiles y cebolla morada
Es una receta que me enseño mi mamá, decido hacerle un arreglo y le agrego los chiles más coloridos para que se vea más atractivo 😋🍃te gustará, es una receta baja en calorías y vegetariana, contiene vitaminas y la puedes usar como acompañante de un plato fuerte.
-
Frijoles colorados con chicharrón
Los frijoles colorados son deliciosos y versátiles, ya que puedes prepararlos con carne molida, salchicha, costilla o en este caso, con delicioso chicharrón. -
Torta de huevo con flor de calabaza, hierba mora y queso
Bueno esta receta no es precisamente vegetariana pero si contiene mucha proteína y grasas animales que te ayudarán energéticamente, si haces ejercicio y tienes una vida activa en tus que haceres diarios te gustará. Es deliciosa y nutritiva 🍃😋✔ -
Longanizas de Pollo
Si te gustan los embutidos, pero las alergias al cerdo o a la res te impiden saborealos, entonces las longanizas de pollo son tu mejor opción. Al hacerla tu mismo, garantizas que la calidad de ingredientes e higiene son las óptimas. Y siempre recuerda, "La calidad de la carne es la que determina la calidad de los embutidos".
-
Semillas tostadas
Puedes utilizar esta receta para hacer tus propios botes de semillas tostadas y utilizar las que deseas, es una botana saludable ya que no contiene sales que dañen tu organismo. -
Sopa de hierba mora (Macuy) 🍃🌱
Esta planta es muy conocida en América, se considera medicinal y a pesar de que sus frutos pueden ser tóxicos tiene propiedades beneficiosas para la salud. En cocina son utilizados los tallos, flores y hojas de la planta; son deliciosos al combinar los sabores de su acompañante en el proceso de cocción y aporta una gran variedad de nutrientes como hierro, calcio, fósforo, fibra y vitaminas. Esta es una receta libre de grasa, vegetariana y nutritiva.🍃🌱💕✔😋 -
COMO HACER ROLLOS DE CANELA
La receta es de Frede Brocha pero me gustaría compartirla con ustedes espero que les sirva
-
Budín de banano
Una vez probé un delicioso pan de banano en una panadería de antigua, y buscando recetas no encontré una similar así que me puse a experimentar y modifique una receta que vi del pan de banano tradicional QUEDA DELICIOOOSO.
-
Mixtas Guatemaltecas con toque de queso Mozzarella
Me inspire en el pico de gallo y las aceitunas.Soy fan de los quesos y aceitunas, por lo que le di un toque propio a las mixtas ¡Pruebas!
-
Ichintal (raíz de güisquil) en su jugo con fideos
Esta es una sopa muy sabrosa y nutritiva si tu deseas puedes agregarle verduras. Es una receta neutro para que le puedas agregar cualquier otro ingrediente. Yo lo hice a la antigua espero les guste es facilita.
-
Pudin de boniato sugar free
Me encanta modificar las recetas a una versión más saludable y saciante , que cumpla con las expectativas de mi paladar y me brinde los nutrientes necesarios sin grasas y azúcares refinados . Macronutrientes por ración Prot 6gr Carb 16 gr Gras 7 gr Calorías 144
-
Salsa roja de tomate
Esta salsa es súper rica y sin necesidad de buscar muchos ingredientes ...son ingredientes que en casa están disponibles y además es muy fácil de hacer, les comparto por si alguna vez se les antoja preparar dobladitas o tostadas de salsa queda perfecta... Aquí se las dejo... -
Mosh espeso para cucharear frío
Si eres de l@s que le encanta el mosh frío para agarrar a cucharadas :De y sin azúcar agregado... Súper saludable, cargado de Carbohidratos para darte energías durante el día.. Esto es para ti -
Caldo de Quilete o Macuy
El quilete o el macuy ha sido incluido en el recetario nacional, por su riqueza nutricional y disponibilidad en el mercado. Sin embargo, cada vez se utiliza menos y en algunos casos se desconoce esta hierba de arraigo, nutritiva, sabrosa al paladar y versátil en la cocina, ahora tuve la oportunidad de hacer esta hierba riquísima de una manera sencilla y natural ideal cuando tienes gripa te relaja........veamos -
Mollejas de pollo al Vino 🍷
Siempre probando y experimentando con nuevos ingredientes, decidí hacer este platillo que aparte de delicioso es económico!!!
-
Ponche de frutas
Se acostumbra hacerlo para navidad y año nuevo es muy delicioso para acompañar un riquísimo tamal..... Depende el gusto puedes añadirle piquete... Siempre se hace bastante para todos y Les comparto esta receta espero agrade... -
Pay de chancleta saludable
Lo vi en un restaurante y buscando la receta no hay un pay de chancleta, si no que es un postre guatemalteco que se sirve en la cáscara del güisquil así que he hecho algunos ajustes para que se convirtiera en pay -
Brownies de avena y bananos
En este mes patrio me he dado cuenta hablando con mi hijo que hay que cuidar mucho nuestra alimentación y qué mejor que hacerlo con AVENA... La cual es ideal si buscas adelgazar o crear músculos en tu cuerpo. Así que ve a buscar los ingredientes para cocinarlos. Deliciosos y en menos de 40 minutos TE LO DEJO DE TAREA...
-
Refresco de fresa 🍓 con jamaica 😍🤩
Esta receta está inspirada en crear algo rico con ingredientes que ya conocemos, esta mezcla es excelente para esos días de calor o compartir con la familia.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/787779
Comentarios (7)